时候不早了，谁也不能替玉米芯子糖化，只能等待时间大法。大家告辞离开，回到自己家里还忍不住跟家人分享了今天自己长的见识。
其他人还好，不说欢欣鼓舞，起码也是乐见其成的态度。
唯独大队书记惊呆了，猛地站了起来：什么？他们还要做糖！
开玩笑哦，真是越来越不像话了。生怕自己脖子上的脑袋太硬吗。
二柱也忧心忡忡，刚才大家都高兴，他又不好说什么，可他真担忧啊。
父子俩几句话，越说越激动，大队书记抬起脚就要出去找知青谈话。
反倒是他老婆和女儿赶紧拦住他。
英子满头雾水：玉米芯子又不是粮食，为什么不能做糖？但没办法吃的东西变成能吃的东西，这完全符合备战备荒的方针啊，应该被表扬戴大红花去县里当典型才对。
书记他老婆跟着啐了一口，埋汰丈夫：我看你的脑袋瓜子已经僵了，都不会动脑想想问题。英子说的没错，这是好事儿，猪饲料变糖，该敲锣打鼓地表扬！
第113章 八零知青不回城（捉虫）
大队书记心中烧着一团火, 都要将他烤得灰飞烟灭了。
他在床上翻来覆去一宿，听着他婆娘的呼噜声，恨得要命, 敢情就他一个人慌。这帮子老娘们, 一点政治觉悟都没有。
结果第二天早上, 婆娘瞧见他呱哒的眼袋和大大的黑眼圈，不仅没心疼他, 还嘲笑他：恁大一个人，大小还是个干部，咋就这么不禁事？人家娃娃都不怕回不了城，你怕个啥？咸吃萝卜淡操心！
大队书记气得吹胡子瞪眼睛, 嗓门都拔高了8度：你懂个屁，他们年纪小，不经事, 不晓得天高地厚。现在是啥都不怕, 要真耽误了前程, 以后有的他们悔呢！
英子听到她爹的动静, 直接顶嘴：那爹，大队给咱们掏钱买书吗？花花姐说了, 他们插友已经从上海给他们找了复习资料, 都是最好的学校印出来的, 一本要5块钱呢，还不算邮费。
大队书记直接熄火，本村有12个要高考的学生娃, 加在一起就是60块。这还是刚开始, 后面要掏更多的钱。
以前一个农家都养不出一个秀才, 现在好点, 也好的有限。读书哪有不花钱的道理？
他婆娘趁机挤兑他：你没能耐让咱们赵家沟顿顿吃白馍也就算了，你还拦着娃娃不让上进，你这人怎么这么讨人嫌呢？
大队书记都要叫这娘儿俩气死了，只能板着脸拉拢唯一的同盟军小儿子二柱：磨叽啥呀？吃过饭赶紧跟我挖水渠去。等上冻了，累不死你们。
二柱的心思已经放在了5块钱一本的复习资料上，可怜巴巴地看他爹：我在知青点上工啊，我缺一天工，要损失好几块钱呢。
大队书记一口气堵在胸口，愣是吐不出来。他现在只后悔大女儿已经嫁了，大儿子结了婚就分家出去了，导致他明明儿孙满堂，结果现在却孤立无援。
愤怒的老头儿狠狠地喝了一大碗玉米碜子粥，扛着铁锹出工去了。
爱谁谁，他要再多这个嘴，他就是棒槌。
待到太阳下山，各个生产队的人都收工回家吃饭，跟着最后一抹夕阳走的老头回了家，没看到自己一双儿女，又憋不住问：他俩跑去哪儿了？恁大的人了，还一天天的当自己是娃娃。
他婆娘就不乐意看他这张老脸，屁股对他，在灶台前忙着：跑哪儿？当然在知青点放工了。娃娃肯干活，还遭了你的眼。
这都啥光点了，点灯吃饭费油高兴啊，还不回来？
说了，今天不回来吃，知青点今晚包伙，给他们做好吃的。
大队书记嗤之以鼻：能有啥好吃的？这几天村里又没包裹来，没爹妈给他们寄贴补，他们吃的还不如咱们呢。
他婆娘瞪他：就你废话多，给你省口粮你还不高兴了。你咋就知道人家没好吃的？说不定是你见都没见过的好东西呢！
大队书记不以为意：你以为我是你呢？这么没见识！
气得他老婆汤也不想烧了，直接让他就着刚烧开的水吃玉米面饼子。
他到底不放心，吃了两个饼子又揣上两个，溜溜哒哒地晃到了知青点。
这会儿天色已经发黑，打酒买酒糟的人也都散去，一排屋子都静悄悄的，只点了一盏油灯。
在这静谧的冬夜，年轻人的欢呼声尤为响亮。他还听到了他小儿子二柱大呼小叫的嗓门：糖，糖，这真是糖吗？
田蓝笑眯眯地站在灶台边，丝毫不掩饰得意：你尝一尝不就知道了吗？
锅里咕噜噜滚着，都是从发酵缸底层拿出来的糖水，过滤掉糖渣，再用大火烧开，小火熬着，焦糖的色泽就慢慢出来了。
田蓝手上拿了根筷子，搅拌者拉出了丝，然后缠绕成一团，直接递给二柱：你尝尝看吧。
二柱都傻了，抓着筷子愣了半天才想起来放进嘴里。这倒也有个好处，省得糖稀还没凉下来烫着了他的嘴。
他嘴巴砸吧了半天，急得长平他们几个都要揍他了，才给话：是糖，甜的。
简直就是废话，别说围在锅炉旁的知青了，就连走到门口的大队书记都闻到了浓浓的甜香味。
田蓝招呼烧火的陈立恒：可以了，别加柴了。
她手上不停，拿着竹签趁还有热度一个个绕出糖团来，最后的成品倒像是简易版本的棒棒糖。
一人一个，都尝尝味吧。时候不早了，山芋蒸好了，再做个拔丝山芋，咱们就吃饭吧。
知青们都感觉新奇，棒棒糖到嘴里时还是软的烫的，有点像八月十五大队现打的月饼的糖心，是真甜，比野蜂蜜都甜。
英子去县城时看过人家做糖葫芦，现在瞧见田蓝的动作，笑了起来：这跟做糖葫芦挺像的。
她的话倒提醒了田蓝，后者点点头：没错，咱们可以做糖葫芦。等明儿赶集的时候，直接拿过去卖，说不定卖的更好。
大家都跟着来精神，你一言我一语地议论起来。
糖葫芦就是裹了糖的山楂果儿啊。山楂虽然是水果，但在乡下，比柿子还不受待见。因为味道酸，所以大家都不稀罕。
他们赵家沟的荒岭上就有不少山楂树呢，谁想吃自己去打就行。虽然现在入冬了，估计树上还有些。
秀秀自我暴露：我家有，上个月我打了不少，本来想做山楂糕的。结果我姥姥生病了，我娘把冰糖都拎过去了，就没做成。
大概是天冷，加上山楂本来就比较禁放，所以到现在也没坏。
其他几个知青也表示家里有山楂。有的是因为前几年供销社收过山楂，自己摘了准备卖钱，结果今年没人要。有的则是干脆晒干了泡水喝，想给嘴里增加点味道。
也就是这几年能吃饱肚子了，他们才敢喝山楂水。
往前数几年，这种吃了容易饿的玩艺儿都没人愿意碰。
田蓝笑着拍手，当即有了主意：行啊，那咱们除了做冰糖葫芦外还可以做山楂糕。
她还挺喜欢吃山楂糕的，酸酸甜甜，口感极好，而且粉粉嫩嫩的，看着就叫人心情好。
大队书记听他们说得热火朝天，终于忍不住咳嗽了一声，装作偶然路过的模样，若无其事道：干嘛呢？说的这么热闹。
旁边的锅已经熬出了猪油。
这是陈立恒今天一大早特地赶去买的肥肉，熬出来的油渣烧菜吃，剩下的猪油则用来炒菜。
因为要做拔丝山芋，蒸好的山芋得炸过了才好吃。田蓝就在锅里留下不少油，一边炸山芋，一边随口回应：叔，你来了，那正好，尝尝我的手艺吧。
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