曼丽的话让一屋子的人都安静了。
今天能够坐在这里的，就没有穷人。
就算是嘉丁纳夫妇，虽然作为商人地位有点低，但是也从来没有尝过没钱的滋味。
所以他们平时里绝对想不起来去考虑那些最底层的人是如何度日的。
听了曼丽的话，简想起了之前在成衣店门口看到的，蹲在马路边乞讨的残疾小孩儿，眼中不禁流露出了感动的表情。
而嘉丁纳太太则想到的更多了。
那些冒着大风大雪卖报纸的报童，那些被黑手党控制，在街上小偷小摸，偶尔也能帮忙跑跑腿的小混混。
还有，她非常熟悉的，数目众多的，在店铺里做学徒的小伙计们。
他们通常七八岁就被家里送来当学徒了，几年下来，赚的那点工钱在交给家里以后，恐怕根本就没有多余的，让他们中间可以再加一顿餐的。
但是如果早上从家里带一块儿黑面包出来，一便士换一碗浓浓的蔬菜鸡汤又暖身又能够吃饱还有营养，恐怕还是有很多人会愿意的。
想到这里，嘉丁纳太太望向曼丽的目光里就多了几分敬佩了。
她觉得自己这个外甥女不愧是被天使吻过脸颊的，能够不忘弱小，是有一颗善良而纯净心的人。
其他人大概也由此想到了很多，此刻一个个望向曼丽的眼神都变得肃穆了许多。
其实他们都想多了。
曼丽还真压根没往慈善方面去想。
她想的是废物利用。
清鸡汤，可以说基本上是无成本了。
最多也就是柴火，蔬菜，还有费一点人力，这几乎可以忽略不计。
但，对于快餐店来说，它可以变废为宝！
如果卖，按一碗一个便士，一大锅下来怎么也得有上百碗了。
看着不起眼，可一锅锅的卖着，支付店铺里伙计的薪水肯定是足够了的。
就算不卖，送。
大冬天谁喝了这么一碗又香又暖又开胃的鸡汤不得赞一声好？
第二天不得再来？
快餐店做的本来就是熟客生意，要的是口碑。
一碗汤换一个熟客，天底下还有比这更便宜的事儿吗？
再加上，她还有一个更长远的打算，那就是送餐。
曼丽想和舅舅商量，让街上那些无所事事的小孩子们来给他做送餐员。
她知道他们可能背后有组织。
但就算是那些组织，也不想眼睁睁的看着这群孩子冻饿之下熬不过冬天吧？
一碗热汤送一次货，多送几次还可以再给一块面包。
花不了几个钱。
店里可以不用再请专门的人送货，而这些孩子则可能因此多一个活下去的机会。
当然，这只是她粗略的想法，具体要怎么操作还得靠舅舅后期去完善。
第55章
送走了客人,嘉丁纳先生还依然沉浸在亢奋里。
他甚至找曼丽要了今天的采购单子,亲自做起了成本核算。
越算越惊喜,最后竟然自己一个人坐在书房哈哈大笑了起来。
一个好的商人,行动力总是迅速的。
不过一天的功夫，他就从自己的店铺里选了好几个看上去很是干净壮实的青年仆妇，让她们过来跟着学习。
准备从中选出再选出两个比较有厨艺天赋的去快餐店做厨师。
当然，嘉丁纳先生还没有兴奋到丧失理智。
例如他就坚决不允许曼丽露面。
不仅不让她亲自培养厨师，甚至不允许她和那些人见面。
只是让她把家里的厨娘教会,再由厨娘去教那些仆妇。
对于嘉丁纳先生这种近乎于偏执的倔强，曼丽有些无奈。
可同时也只能乖巧的听从。
她知道，舅舅这样做是为了照顾她们姐妹们的名声。
可让一个生手现学现卖的去教一群生手
这个,还真是有点麻烦。
以至于有很长的一段时间,曼丽天天就忙于培训了,连之前答应了吉恩先生的餐馆之约都被她往后推了。
与她相反的是，简却在豪斯特夫人的邀请下接连出去了好几次,甚至还认识了几位伦敦城的淑女,成为了朋友。
这样的日子维持了差不多快有一个月,直到伦敦城里下起了第一场雪。
将身上的绒毯又裹了裹紧,曼丽站起身来往壁炉里扔了几根柴。
看着木柴被点燃,发出噼噼啪啪的声音,感觉到屋子里的温度终于升高了一些,她才重新又回到软椅处坐好。
实在是太冷了。
也只有这个时候，她才会想后世的家。
想空调，想电暖风,想热水器
望着窗外被北风吹得打着旋往下飘落的雪花，曼丽默默叹了口气，只能自我安慰：这样的天气，快餐店的生意一定更好了吧？
快餐店已经开业快要十天了，正在被周围的人慢慢接受。
虽然曼丽她们都还没有去看过，可从舅舅的口中也知道生意一直火爆。
据说现在那条街上已经有好几间店的老板开始在快餐店里包餐，一次交够一个月的餐费。
然后每天店里的小工会免费将份饭按时给他们送到店里面去。
风雨无阻。
这样他们足不出户就能吃上热腾腾的饭菜。
而那些店里的零工，自然舍不得花这么多钱。
他们，甚至包括偶尔从这里经过的路人，则更愿意进到店里，靠在炉火边，闻着香味，点上一份热汤饭，当场吃掉暖暖身子。
舅舅这几天天天在家里嘀咕，店里地方小了，桌椅不够用。
显然是尝到了甜头。
想什么呢，这么着迷？我说话你听到了吗？简忍不住提高了音量。
啊，你说什么？
听到大姐的声音，曼丽愣怔了一下才反问道。
我说，下周豪斯特太太要在家里开舞会，特意交待我一定要把你邀请过去参加，还说只要你答应，马上亲自上门给你下帖子。快餐店的事儿也忙得差不多了，你也别天天窝在家里不出门了行不行？那天妈妈来信还抱怨舅舅呢，说让你来是来散心的，可不是来给他干活的，好不高兴了。
曼丽听了不觉莞尔。
这种话也只有自己妈妈才能说得出口吧？
也就是仗着舅舅是她亲弟弟，不会和她计较，不然别人看到这样的信，还不得把一口老血给呕出来？！
要知道，舅舅可真没少了她们的好处。
在快餐店开业的当天晚上，嘉丁纳夫妇就将曼丽姐妹俩叫到一起，和她们说起利润分配的问题。
嘉丁纳先生提出要和她们五五分账，自己占一半，另外一半留给她们几个姊妹做嫁妆。
没等曼丽开口，就被简当场拒绝了。
简说快餐店的生意是曼丽和舅舅一起做起来的，和自己没有半点关系。不管他们怎么分，自己都不会参与。
同时她还能够替另外几个妹妹做主，同样不会在这里面拿一个便士。
不出力却坐享其成，就算是自家姐妹，也没有这个道理。
嘉丁纳先生被简这一番话给说得愣了一下，半天没有出声。
显然根本没有想到自己的这个大外甥女居然这么刚。
而曼丽却一副习以为常的表情，一看就知道姐姐这样的做法是她早就预料到了。
不等舅舅再劝，曼丽先开了口：舅舅，舅妈，其实之前说开快餐店的时候，我没有想过要分成，真的就是顺嘴一提。但现在这情况