秦慧娘又投入了面包制作中,林书做好果酱,便给秦慧娘打下手。
面包做一回也要消耗时间,更别说这个年代,没有烤箱,只能用铁锅蒸,蒸熟后需要冷却放干,不然水蒸气滴在面包上不好吃,面包的口感和馒头还是不一样,所以这个极为考究手艺。
今天刚好周末,上午秦慧娘学会做面包,下午做了一下午,共做了二十个樱桃果酱的面包。
不是不能做多,而是材料不够。没有使用牛奶和麦乳精,便是成本太高,而舍去这些,做出来的面包,口感也不错。不过虽然没有用牛奶和麦乳精这种昂贵的食材,光是白糖,植物油也经不住过大的消耗,要知道这个年代普通家庭一年才吃几两油,别说他们做二十个面包,就需要几两油。
陈发春还剩下一天假,第二天,林书就坐着陈发春的自行车,一同去了县城。
他们如往常一样先去了谢有酒家,谢有酒自然也放假在家,看到林书和陈发春,顿时高兴起来。热情地招呼他们落座,还拿了家里的零食出来分享给他们。
谢有酒还以为林书是来卖腊肉的,便满脸苦色道:小狗蛋儿,我真帮不了你,我这嘴皮子说干了,可都没人来买了。
其实,林书在黑市生意这么好,也亏得是谢有酒的帮衬。不是谢有酒和这一片混得熟,谁都认识,林书的东西也不能那么快都卖得出去。你开个店还分冷场热场,而有了谢有酒,他在这一片串门给推销几下,也给林书揽了客。
不过,又不是大富人家,哪能一年四季都买肉吃,更何况林书这价格也不便宜,肉确实腌得好吃,也禁不住经常买。
林书笑道:没事,今天不卖肉。
谢有酒惊讶道:啊?那你卖什么?他真的想不出来,怎么一个云峰村,还能有什么好东西来卖不成?
林书从陈发春手上拿过箱子,这箱子是他按照现代行李箱的尺寸做的,总不能像村里的妇女们,背着个包袱到处跑,更何况这箱子装东西也方便。
他打开箱子,拿了一个面包和一瓶果酱出来,递给谢有酒。
谢有酒惊讶地看着这两样东西,好奇地打开来瞧。果酱瓶是透明的玻璃罐,外面都能看的里面的果酱,所以谢有酒先打开了面包的包装纸。
这个年代没有用食品包装袋的说法,村里谁送点东西,都是直接端着碗和提着篮子,要不就是用报纸包装起来,食品厂倒是有专门的蜡纸包装,可林书总不能面包还没卖出去,成本倒是花了一大堆,也得先要试试这面包在黑市的反响如何。
谢有酒拆开包装报纸后,看着面包,还真是没见过,便道:你这馒头做的好不一般。
陈发春噗嗤一笑,终于体现了他的存在感,道:这可不是馒头,这是面包。
面包?谢有酒愣了愣,还真没听说过。
林书笑道:你尝尝。
谢有酒尝了几口,咬到了里面甜滋滋的果酱,这果酱是新鲜的,不是那种放久了的干果酱,吃起来味道又软又甜。
谢有酒吃得津津有味,不住地点头称赞:嗯,这味道真好吃,里面的馅儿跟吃樱桃一样,酸酸甜甜的。用樱桃蒸馒头,我还是头一回见。
陈发春好笑道:傻帽!都说了不是馒头,是面包。
第39章 二更
谢有酒道:狗蛋儿,这面包谁做的?
陈发春道:我娘做的。狗蛋儿教的法子。
哎呀,我说狗蛋儿,你太厉害了,怎么尽会这些捣鼓钱的东西,这做的还真好吃。谢有酒赞不绝口,吃完一个面包,嘴里还留着那甜滋滋的味儿,勾起的馋虫还没喂饱,可也知道那是卖钱的,便忍住了口舌之欲,谈起正事:狗蛋儿,这面包你打算卖多少钱一个?
林书道:五毛。
谢有酒抹了抹嘴,坐在椅子上才道:好吃是好吃。可国营饭店里的馒头才卖1分钱一个,烧饼才3分钱,一碗混沌,牛肉面才1毛钱,就拿咱这条街上,住的大都是在工厂做事的人,一个月工资大都才二十几元,就我娘他们单位,早上连国营饭店都舍不得去吃,都自己在家做饭呢。
谢有酒说完,若有所思地摇了摇头:这个恐怕不好卖啊。
啊!那怎么办?陈发春焦急道:我们做了一整天呢。这面包这么好吃,应该会有人买吧。
林书倒是不急,笑道:你还不知道粮油店的面包,卖多少钱吧。再说,作为一个现代人的刁钻口味,他相信秦慧娘的手艺。
粮油店?谢有酒一愣。
三人紧接去了粮油店。粮油店便是粮油供应门市部,是县城粮食局下辖,供应一些米面粮食,城里的工薪阶层,每月便拿着购粮册子和粮票来购买粮食,但最近粮油店供应起了面包。
三人来到粮油店,店内有几位助理,部门经理单独有办公室,林书上回买面包,就是一位二十多岁的长卷发女人在售货。
姐姐,这面包多少钱一个?谢有酒扒着柜台,问道。
售货大姐觑了眼谢有酒身后的林书,弯弯的柳叶眉扬起,声音敞亮:上回这小娃子不是来买过嘛。
谢有酒咽了口唾沫:还真是一元一个。
售货大姐不耐烦道:要买不买啊?小屁孩。
谢有酒眯眼笑,摇头:我不买。
售货大姐懒得搭理谢有酒了,谢有酒拉着林书和陈发春出来,才低声道:我刚才看了眼,那面包也才拳头那么大,竟然卖一元一个。狗蛋儿,你们做的面包都有碗大,才卖五毛钱,这粮油店不是欺负老百姓没见过面包,才卖这么贵。
谢有酒朝着两人挤眉弄眼道:我们先待在这瞧瞧,看有没有人买。
林书道:县城共有三家粮油店。这样,酒哥,你先在这守着,我和发春哥去另外两家,咱们先考察一下情况,两个小时后,在老澡堂旁的凉亭会合。
好。
三人一拍即合,林书给了谢有酒三个面包,让他试着能不能遇到人卖出去,便和发春分别去了县城的另外两家粮油店。
林书喘着气跑到了第二家粮油店。这个店开刚好开在县城中学这条街上,林书来的时候,还看到有学生从学校出来,才想起县城中学的高中生一周只放半天。周末上午上课,中午开始放假,放下午半天,晚上就得回到学校。
这几年还是六三,意味着有六年级和高三。文化动乱的时候,部分地区会停课两年。到时候为了复课毕业,便会改成五四,即小学只上到五年级,初中只有二年级,高中也只有二年级。得持续到恢复高考,才又改成六三。但也只是部分地区,不知道苍龙县城会是什么情况的教育制度。
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