裴南辛失笑:对,你还记得。
你说的话我都记得。程杭西又问,河水呢?
裴南辛眨了一下眼睛,小队长说话还真是一点责任都不负。
河水晒不出盐。见程杭西不解,他温和地笑起来,你还没喝过海水吧?
喝过,海星汤你用海水做的。
裴南辛表情不变:那个不算。
程杭西看了眼海水,把手上的叶子盖在另一个罐子上,往海边走去。
裴南辛没有抬头,继续将池里比较厚的盐层取出来。
脚步声停下了,海浪声里混着细微的水声程杭西用手掬起了一捧海水。
不多时,细小的水声砸进海里,再之后,就是走回来的脚步声。
裴南辛笑着起身,拎起另一个罐子,走到另一个盐池边。
脚步声渐近,不等程杭西说话,他就先问:苦吗?
苦。想起那个味道,程杭西不自觉地又皱起脸。
所以海水跟河水不一样。裴南辛直接下结论。
程杭西懵懵点头,好像懂了,又好像没懂。
他没有再追问,拿起另一个叶子,在裴南辛对面蹲下,学着他的样子,慢慢把盐取出来。
等池底还剩下薄薄一层盐,两人就停了下来,再取就要把沙子都取出来了。
他们把两个罐子放回板车上,用盖子盖好,强行把小红叫了回去。
裴老大,队长,你们回来了!
寸子远远地看到他们,就开始咋呼。
等他们走近了,几乎所有人都伸长了脑袋去看板车。板车上只有零散的木材块,和两个罐子。
裴南辛找出一个浅口的大盆,将罐子里的水都倒进去,而后把盆端到小廊尽头的角落放着。
大家看到从罐子里倒出的是水,有些失望地低下头继续摘红透了的西红柿。
程杭西把板车上的木材放到一边,就推着板车来到田边,把加扰他们放在地上的西红柿转移到车上。
看见裴南辛过来了,他便问:这个也放仓库吗?
不用,先放棚子里吧。
裴南辛看向田里,西红柿结得多,今天已经摘了不少,明天又能红一批。而现在还是气温开始上升的时候,西红柿不好存放。也许田里的还没有收完,这收下来的第一批就已经坏掉了,吃的速度肯定赶不上腐坏的速度。
已经放好一车西红柿的程杭西推着板车回来,接着装下一趟。
裴南辛拿起一个西红柿,递到他面前。
程杭西马上摇头:就算你跟我说这是甜的我也不吃。
裴南辛:你能把它冻住吗?问完,他又补充,熟透的确实是甜的。
程杭西直接忽视他后面那句话,从他手里接过西红柿:可以。
他将西红柿托在手上,慢慢地有一层冰霜浮现,冰霜越来越厚,最后将整个西红柿都包裹在里面,还怪好看的。
这样?程杭西手掌往前递了递。
对。
裴南辛把西红柿冰团接过来,在手里转了几圈,冰在他手里消融,清凉的水又顺着他的手腕往下流。
而等水全部化开,西红柿也整个都变得软塌塌的。
还能吃,就是口感可能会有些微妙。
裴南辛手不敢再乱动,生怕动作大一点,西红柿就整个破开,流他一手黏糊糊的水。
他刚想托着西红柿走到一旁扔掉,程杭西的指尖就又触了上来。
表层又覆上一层冰霜。
程杭西看着不说话,两只眼睛里都是疑惑。
然而裴南辛只是问:能让冰一直不化吗?
可以。程杭西一脸认真,我一直拿着就行。
那还是算了,按最初的想法来吧。裴南辛招了一下手,小红。
小红不情不愿地从马厩出来,而等裴南辛把手里的冰团塞进它嘴里,它又高兴了,对着裴南辛又是蹭又是转圈。
裴南辛把它的脸推到程杭西面前:找你小程叔叔去。
程杭西:
他冰了十几个西红柿给小红,小红才蹭蹭它的脸,甩着尾巴满意地离开。
裴南辛抬高了点声音:加扰。
田里一个秸秆帽子忽然抬高,帽子底下加扰的脸上出了一层汗。听到裴南辛在叫他,他赶忙从里面走出来。
裴南辛看看他头上那顶有些粗糙的帽子,又低头看程杭西又软又有些炸的头发。
裴兄弟,你找我?
裴南辛点头:西红柿太多了,也不容易保存。谁想种这几天就要记下来,记好了就带回去种吧。对了,这个能让他们随便吃,不划工时。
这不好吧?加扰没有马上应下。
没事,就这么点人也吃不了多少。裴南辛没有给他回话的口子,直接跳到下一件事,你挑四个人出来,一个要力气大些的,他们要帮我把收好的西红柿做成酱,剩下的人继续留在田里收。
做成酱?加扰有些为难,裴兄弟,你不知道,这西红柿以前都是贵族能看到吃到的东西,恐怕
没关系,我教他们就好了,我会一点。裴南辛想起来什么,又道,西红柿可以用来做菜,也可以直接吃,不用等到晚上。
加扰又一瞬的惊讶,又很快道:好,我给他们交代下去。
裴南辛低头,又看到程杭西直直望着他。
还是熟悉的表情。
程杭西脚下一动,裴南辛就伸手按住他:不要绕圈,你要说什么?
脚是不动了,程杭西的眼珠子动了动,他望了裴南辛好一会儿,才问:还有你不会做的事情吗?
裴南辛按了一下他的脑袋,他顶上的头发被压塌,手一离开,发丝就又蹦起来。
你的帽子呢?
程杭西虽然不解,但还是乖乖回答:我没有帽子,加扰的帽子是加也给做的。
裴南辛点一下头,看向又被加扰聚集起来的大家:有。
程杭西愣了一下,才反应过来他在回答上个问题。
最后被加扰选出来做酱的裴南辛都认识,徐嫂、乐安、何妨和寸子。
裴南辛一看到他们就乐了,先嘱咐:寸子何妨,你们两个做酱的时候不能斗嘴。
寸子马上捂住自己的嘴巴猛地摇头。
何妨有点不好意思:不会的裴老大,你放心吧。
棚子里一半堆着没有用完的秸秆,罐子和西红柿又占了一部分,两个灶只好起在棚子外面,一个用来蒸,一个用来煮。
洗完一部分西红柿,裴南辛让他们先把西红柿放在蒸锅里。说是蒸锅,也不过是在一个大泥锅里卡了些竹条,能把西红柿放上去。
几分钟后,裴南辛把蒸锅打开,从里面拿出来一个西红柿,先放进备好的冷水里过一遍,再把皮和蒂撕掉,随即放进煮锅里:把皮和蒂去掉就放进这边的锅里,要是有坏的就不要了。徐嫂,你这边比较麻烦。先把锅里面的西红柿捣碎煮沸,冷了再放进罐子里盖好。
我当有多麻烦。徐嫂笑道,放心吧,没问题。
步骤还算简单,裴南辛带他们做过一遍,就由他们自己做了。
这边田里有吃有笑忙得高兴,王伐工作台那边铛铛铛的声音时不时响起。
见裴南辛看向下游的方向,乐安不着痕迹地深吸一口气:裴裴兄弟?
裴南辛望向她。
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