('
这大半头猪身上的猪皮可真是吧老少，苏颖给家里头的盆子全都装满了，又给伍大叔家装了整整三大盆，还使了自家的不少小碗儿，才算是给猪皮汤盛完。
然后大铁锅里头直接加水，烧开放白菜丝和里脊肉丝，煮熟调好味道之后直接放玉米面儿，做成了玉米面儿的疙瘩汤。
这会儿苏颖再去查看院子里的猪皮汤，就都已经成了DuangDuangDuang的冻儿状了。
今天她一共做了两个版本的猪皮冻儿，一种是加了酱油的，一种的没加酱油的。
苏颖想了想，决定第一天先尝尝没加酱油的，就去厨房又拍蒜末儿，放酱油醋，给几个小碗儿里头装的没加酱油的猪皮冻调好了味道。
她刚弄完，刘兰香跟苏茂苏诚就都回家来了。
苏茂苏诚身后头背着的筐子里装得满满当当的都是柴火，在院子里头转着圈儿的给刘兰香显摆，逗得刘兰香哈哈哈的直乐。
苏颖从厨房里头钻了出来，冲着院子里头喊：“都去洗手，吃饭啦！”
趁着大家洗手洗脸的时候，苏颖自己端着大盆子往伍大叔家去了，她可是不敢再给她老娘了，她都怀疑这回要是还让她妈刘兰香送饭，她妈能给大盆子猪皮冻儿都扣到伍大叔的头上。
稍后，一家人整整齐齐的坐到了饭桌前。
苏茂苏诚全都：“哇喔！”
他们家最近的伙食也太好了吧！
但刘兰香又开始心疼上了：“这咋又吃肉呢，昨天吃的肉都还在肚子里头没消化…”
苏颖喊：“停！”
苏颖对着她老娘，特别亲切的说：“妈妈，咱家粪坑还没装满呢，再说这肉不要钱。”
刘兰香：“…”
那、那好的吧。
就她吃喽，也总比倒粪坑要强的呀！
其实虽说最近苏颖花钱做饭都是大手大脚，但还真是不怎么跟刘兰香要钱的，刘兰香也不知不觉都有点儿习惯了的，而且还有一点，就是上回苏颖子去县公社花钱花的太狠了，现在像是吃个肉啊，花个块八毛的，还真不值当刘兰香再嗷嗷儿一回的了。
但苏颖也就是抓住了刘兰香没有记账的习惯这一点，因为她家以前根本就剩不下几块钱来，还记啥账啊，家里头一共有几块钱，那掰着手指头都能给数清楚了，根本就没必要记账，这但凡是刘兰香找个小本本儿算一算，就能发现，她家现在存款是不怎么下降的，但东西确实蹭蹭蹭的往外冒啊！
不过当下刘兰香手里头留钱还没有多长时间，还没被培养出来那种得按月记录收支的习惯呢，而且她还被眼前非常诱人的猪皮冻儿给吸引住了。
其实刘兰香已经很久很久没有吃过猪皮冻儿了，她记得上回吃，还是几年前村里有人家办喜事儿，请吃席的时候呢。
这会儿个人小碗儿里的猪皮冻儿都已经被苏颖用刀给划成了一块儿一块儿的了，蒜末儿和酱油醋的味道，全都顺着缝隙沾满了每一块儿猪皮冻儿上。
刘兰香先用筷子蘸了点儿小碗儿里的汁儿，然后往嘴巴里头一放。
唔～好辣啊！
大丫肯定放了好些蒜！够劲儿！
刘兰香赶紧用筷子夹起来一块儿猪皮冻儿，猪皮冻儿晶莹剔透，里头带着一丝丝的白色猪皮，弹弹的好像会在筷子上跳舞，放到嘴边儿上，吸溜儿一下子就进了嘴里了。
但是吃的时候，又不是那种软烂的口感，而是带着点儿嚼劲儿，还带着浓浓的猪肉香，然后不等全都嚼烂，就咕噜咕噜的顺着嗓子眼儿掉进肚子里去了！
刘兰香一筷子接着一筷子，很快就给碗里头的猪皮冻儿都吃光了。
她还想再吃一碗，但又觉着会不会有点儿浪费呀？这么好的东西，哪能一天吃两碗儿呢…
而且猪皮冻儿没有了，碗底儿的酱汁还有呢，刘兰香想了想，就要把剩下的酱汁放到疙瘩汤离去。
苏颖看见了，就说：“妈，你知道咱家今天做了多少猪皮冻儿不？”
刘兰香摇头。
苏颖说：“咱家现在所有能装吃的的盆子和碗儿都已经满了，这东西太出数儿了，其实都是水，你们谁要是想吃，吃完了厨房还有好些呢。”
刘兰香：“！！！”
苏茂苏诚：“！！！”
刘兰香听完，直接就端着碗跑厨房去了。
苏茂苏诚则是“呼噜噜”先给自己碗里头的猪皮冻儿吃完了，之后才跟着往厨房去的，刚才他们俩一直都不舍得一下子全吃完呢！
苏谕吧嗒了两下小嘴儿，非常闲适的吃的慢悠悠。
他当然知道猪皮冻儿有好些了，多到他姐都不可能不让他吃的地步了。
因为下午他可是有帮忙的呢啊哈哈哈！
像是吃得慢，就会被瓜分烤白薯的事儿，今天是不会发生的啦～
当晚的晚饭，家里所有人都吃撑到了，睡觉之前五个人齐齐在院子里头绕圈圈儿。
不过因为猪皮冻儿确实绝大部分都是水，所以跑跑茅房也就消化下去了。
晚上睡觉前，苏颖又坐在厨房的土灶台子旁边儿，借着火光给苏谕赶制了一顶小小的帽子出来。
绿绿的小瓜皮帽儿，苏谕上跟小洋人儿似的。
青山村靠近边境，所以这边儿人的长相也多是五官比较立体的感觉。
第二天上午，苏颖带着苏谕去卫生所儿复查，老张头儿说嗓子消炎消下去了些，但是还不能说话，得再养一养，给嗓子一个恢复的时间，于是苏谕就只能接着再做一段时间小哑巴了。
这回苏颖直接把给大狼狗的大骨头带来了，而且还带来了一大碗的骨头汤，是昨天跟她家灶台子上熬了一宿的，大狼狗依旧是吃的很香。
今天大狼狗已经跟苏谕和苏颖比较熟悉了，所以吃完之后，姐弟俩还跟大狼狗玩儿了一会儿，撸了会儿大狗子。
然后一个不注意，大狼狗就又开始给人类幼崽舔毛儿了。
“啪嗒…”
苏谕头上的绿绿小瓜皮帽儿被大狼狗舔掉了。
就苏谕：“……”
呜呜呜呜呜呜！
第52章
苏颖一边儿撸狗子，一边儿强烈的忍着笑意，故意不去看他弟。
但苏谕不停的拽苏颖的衣裳角子，苏颖只能扭头瞅他。
苏谕做口型：我想洗头。
苏颖憋笑：“哦。”
苏颖内心：啊哈哈哈哈…
等姐弟俩回到家洗完头之后，又已经是快中午的了。
苏颖今天午饭打算做糊饼，但她还是要放肉嘿嘿。
先活棒子面儿，弄好了之后放到一边儿浸着，然后苏颖切了一块儿猪五花，用刀剁碎，又剁进去了许多大白菜。
剁馅儿可真是个费功夫的力气活儿，但苏颖还是更喜欢自己剁馅儿，就算是后来有了绞肉机了，她也不爱用，老觉得自己拿大刀搁案板上剁出来的肉馅儿才香。
剁好了馅儿之后调味儿，撒上点儿咸盐蒜末，再多少搁上点儿花椒粉去腥，其实胡椒粉最好，但家里没有。
再之后就是开始做了，做糊饼锅里得先稍微抹上一点儿油，然后给手洗干净了，用手指头捏上一点儿活好了的玉米面儿，从锅边儿开始，绕着圈儿的往锅中心铺玉米面儿，因为大铁锅中心的温度最高，熟得最快，所以要最后铺。
完后铺完了一整锅的玉米面儿底子，再往上头放白菜猪肉馅儿，相当于是类似披萨饼似的两层，都铺好之后，就可以盖上盖子等了。
大约等个一刻钟左右就能熟，临出锅之前再沿着锅边儿放一勺猪油化开，猪油就会浸润到玉米饼子里了，然后开着盖子再多烙个几分钟，就可以出锅了。
拿俩锅铲子给铲起来放到案板上，整张大糊饼有老大一个儿，底子浸润着猪肉给烙得金黄酥脆，闻起来喷香！
苏颖冲着堂屋里头叫：“老四，你先吃吧，带着嘎吱儿呢！”
做糊饼刚出锅儿时候是最香的，有肉有菜，越嚼越香。 ', ' ')