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“我们怎么可能撵你,请都请不来啊。只要杜院长你愿意来,我们绝对欢迎。”
杜衡哈哈笑了起来,声音很大,很响亮,“那就这么说定了,到时候一定要记得通知我。”
说完,杜衡和药房医生便真的转身离开,迈步往大门口走去,“行了,赶紧忙你们的去,我们去找王世真,真的还有事情要办。”
话是这么说,可王世源两口子,还是一直把杜衡送进了王世真家的农家乐,两人才转身往家里走去,还走的一步三回头。
他们两个,是真心感激杜衡,拿杜衡当恩人了。
王世真系着围裙出现在厨房门口,看着王世源两口子离开后,对着杜衡招招手,然后又转身进了厨房。
以他们两个的关系,王世真是真的不在意杜衡卫生院院长的身份。
杜衡嘴角咧了一下,他自己也不在意,看到招呼后,便迈步往王世真所在的厨房走去。
刚到厨房门口,就闻到一股淡淡的药草香味;进到厨房里,这个味道更加浓郁,可以说是香气扑鼻。
杜衡走到王世真正在操弄的一口锅跟前,狠狠的嗅了两下鼻子,“我去,你这做的很香啊。这是准备转行,不当大夫当厨师了?”
看着杜衡一脸陶醉的模样,王世真脸上露出了得意的表情。
看病开方我这辈子是搞不过你了,但是在食疗这块上,你肯定是不如我了。
得意扬扬的看着杜衡说道,“来看看,我这锅里都有什么,知道它们是干什么的吗?”
看着掀开的锅盖,杜衡看了一眼蒸屉上的东西,“火腿肉,冬菇片,这我认得,下面铺的的那个是荷叶?”
“哎吆,不错啊,荷叶都能认得。”
杜衡没好气的瞪了一眼王世真,指着最后一样东西问道,“你这是小鸡儿,还是鸽子?”
“当然是鸽子了。”
“鸽子你放蒸屉上蒸?不是说鸽子汤最好喝吗?”
王世真鄙视的看着杜衡,“无知,你且听我细细道来。”
说完,伸手往里面一指,“本道菜品,精选乳鸽四只,将鸽头、鸽翼放入这个瓦罐里;用姜、耗油、盐、麻油、白糖、胡椒,还有湿淀粉一起搅拌,随后再加入猪油拌匀;然后拿一块荷叶,用开水浸泡洗净,将搅拌好的鸽子放在上面。”
一边说一边得意的瞥了杜衡一眼,“再放你刚说的这些佐料,一起放入蒸屉中蒸二十分钟,然后一道美味的食疗珍品——荷叶乳鸽片,就可以食用了。”
“荷叶乳鸽片?食疗?”杜衡疑惑的看了一眼王世真,他对食谱这块,还真的不是太精通。
但是并不表示他不知道四季应该吃什么类型的东西,“你这道菜是补什么的?”
“补气养精,消暑补脾,适用于一切虚弱者。”
“靠,你这菜这么霸道?还适用于一切虚弱者?”杜衡不太相信的看着王世真,“你这都是从那弄来的奇奇怪怪的菜谱?还是说是你自己糊弄了这么一个噱头?”
王世真装作很鄙视杜衡的样子,“不学无术啊,这道食谱,可是来自《食疗》这本书中,有根源的。”
“你可别骗我。夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸。所以夏天可以多吃寒凉味酸的食物,如猪肉、桃子、李子、菠萝等物。你现在告诉我,你这道菜里,哪种食材是寒凉味酸的?”
第246章 情况严重
王世真愣住了。
他怎么都没想到,杜衡能问出这样的问题。
更没想到,杜衡居然对四季进补也有了解。
对于杜衡突然的问题,他不知道怎么回答。
他做这些东西,都是先买书,查资料,然后自己慢慢摸索。
等做出来之后,他自己先尝一尝,试一试。
味道不好的,他肯定会直接PASS,至于有没有效果,他自己也搞不清楚。
所以,做菜他可能入门了,但是食疗,他现在还处于知其然不知其所以然的阶段;要回到杜衡这样的问题,他还真没办法回答。
因为他没有了解过这些食材的药性。
对于食客和游客而言,他可以胡诌几句,蒙混过关;但是杜衡这里,可不是胡蒙就能过关的;一通乱说,搞不好自己更丢脸。
王世真有点恼羞成怒,解开围裙扔到厨房里的凳子上,转身推着杜衡和药房医生往外走,“给你们说了你们也不懂,你们还是好好治病救人去吧。”
杜衡一边随着手势往外走,一边笑呵呵的说道,“我怎么觉得你有点恼羞成怒,转移话题?”
“就你废话多,星期六不在家休息,跑山上干嘛来了,赶紧说什么事。”
“哈哈哈,去你诊所吧,我们给你带了点东西。”
到了诊所门口,王世真看了一眼门口的一个大包,边开门边问道,“你这是拿的什么东西?”
“《家庭常用药品手册》,完了你给各家都发一下。”
“要钱吗?要钱的话你就拿走,我可太清楚我们村这帮人的尿性了,要钱他们肯定不要。”
“不要钱,你发给大家就行了。”
王世真把门推开,转身从杜衡手里接过大包,然后抱了进去,找了个角落就扔了下来。
打开随便拿出来一本,仔细打量一下外观后,有认认真真的翻看里面的内容,“别说,这东西做的还真不错。老杜,你这是从哪搞来的?”
“这是我和余医生自己做的,又不是什么太难得东西。”
王世真吧唧了一下嘴,“还是你们厉害。”
杜衡和王世真的关系,用不着偷偷摸摸的,正大光明的翻看这他药柜里面的药,“你看看,我那册子里的药,你这有没有?”
“应该都有吧,反正我现在看到的这几种都有。”
“中药呢,有没有?”说着话,杜衡直接拉开药匣子查看了起来,旁边的药房医生也在旁边翻看着。
王世真放下手里的册子,看着翻看药材的两人,“你两够了啊,别给我把药翻乱了。”
“我看看你有没有进劣质药材。”杜衡随意的说道。
“老杜,咱们可是从上初中就认识了,你觉得我是那样的人?”王世真不满的看着两人,“对了,你既然说起这事,我还真想起件事情来。”
杜衡转头问道,“什么事?”
“上个星期,我这来了个药材贩子,所有中药材要比你卫生院给我们的要低两三个点。”
“那你没进一点?”
“切,我有病啊,你们卫生院给我们的药,已经是低于市场价的药。现在还有比你们便宜的药,脑子只要没病,都知道这药绝对有问题。
而且啊,如果是好药,他们这些药贩子能看得上我们这穷乡僻壤的地方?”
杜衡轻笑一下,心底也是轻松了不少。毕竟是自己的同学,要是真发生了那样的事情,大家脸上都不太好看。
“没看出来啊,你这人还有这觉悟?”
“我王世真虽然爱钱,但是这么多年,你见过我在诊所赚过昧良心的钱?我现在农家乐一天两三千的收入,那种坏良心的钱我不要。”
杜衡看药房大夫没有表示没什么,便停了下来,开玩笑的给王世真伸个大拇指,“给你点赞。”
“华而不实啊,老杜你也学坏了。”王世真和杜衡相互调侃一句,立马话锋一转说道,“不过我虽然没要,但是人家既然找到我这里来了,其他村上保不准就有人看上这批低价药材了,你得好好查查。”
“实话给你说,我们两个这两天就是为了这事出来的。要不然就这点东西,给你们打个电话,让你们自己来取不就行了嘛。”
王世真了然的点点头,看到药房大夫还在检查药材,便喊道,“老石,行了啊你,赶紧过来喝口水吧,我还能骗你们不成?”
说完之后,又转头看向了杜衡,“还有件事情呢,前天我这来了个女的,说要和我合作,给村里推荐一种神药,专门治疗高血压、动脉硬化等毛病,卖出去一盒,就给我提20%。” ', ' ')