什么叫做熟能生巧？
顾辰这样就叫做熟能生巧....
就在黄小厨着急忙慌挑出一不小心混入蛋清中的碎鸡蛋壳时，顾辰则是轻松惬意的在将咸鸭蛋黄加入鸡蛋黄中，开始模拟蟹黄沙沙的口感。
怎么能这么快？
黄小厨自然注意到了顾辰的动作。
他的额头出现了细密的汗珠。
是紧张的，不是热的。
因为餐厅的智能恒温系统，即便是后厨，也常年维持在24℃这个对于人体而言，最为清凉舒爽的温度。
当然了，沉浸在烹饪过程中的顾辰，并没有注意到黄小厨的异样。
他就像往日为食客们做菜一样，一丝不苟的重复着那些刻在记忆深处的步骤。
每一下挪动锅铲，每一次控制火候大小，每一次晃动锅铲，都相当精确。
当然，从某种意义上来说，黄小厨说做菜要靠运气，这也并非不无道理。
人工，自然与机器流水线不用。
每次做菜的细节，肯定存在着细微的差距。
所以顾辰要靠着自己的经验，不断观察菜品的状态，然后进行调整。
而这对他来说，完全没有难度。
赛螃蟹上菜单不到十天的时间，他少说做了三百道！
现在的他，闭着眼睛都能做出一道味道极为不错的【赛螃蟹】！