掌柜的生怕王笑笑反悔，立马找来人立字据。
掌柜的看着手里新鲜出炉的字据，笑得合不拢嘴，开口道：’‘姑娘，在下姓黄，名有才，不知姑娘叫什么啊’‘。
王笑笑直接了当的说道：’‘民女王笑笑，青山村人’‘。王笑笑率直的样子，让黄掌柜的赞不绝口，非得拉着王笑笑喝一杯。
王笑笑直接拒绝，’‘黄大哥，厨房在什么地方，我先将菜谱教了’‘，王笑笑赶紧换了一个话题。
’‘对，还有菜谱，看我这脑子’‘
王笑笑感觉自己找错了人，开始后悔了。
来到厨房，王笑笑看着现有的食材，准备做一个毛血旺和红烧肉。
王笑笑先将猪五花肉，切成大块，然后焯水。
’‘焯水的目的，是将肉中的血水和杂质去除，有去腥的作用’‘，王笑笑将每一步的注意事项都说了出来。
焯好水的猪肉捞出，然后起锅烧油，炒糖色，然后将肉倒入锅中，快速翻炒，使肉块均匀的裹上肉色。
炒的差不多以后，加入提前准备好的香料，最后就是加水炖煮。这边的肉炖着，王笑笑将毛血旺的食材准备着，有什么放什么，放在滚烫的红油中煮，最后放上麻椒，浇上热油，香味扑鼻啊。
将毛血旺盛出，这边的红烧肉也差不多了，王笑笑往灶炉里又放了点柴火，火势突然间变大了，然后就开始大火收汁。最后撒上绿油油的葱花，美味的红烧肉就做好了。
黄有才看着眼前的菜，不由得吞了下口水。
王笑笑刚才专注于做菜，没有发现身后的人都张着嘴巴看着自己。
王笑笑将筷子递到黄有才手里，示意他尝尝。
黄有才接过筷子，先夹起一块红烧肉，肉上麦裹满汤汁，入口即化，黄有才还没嚼几口就咽了下去。
然后黄有才夹起一块毛血旺中的肉，’‘好辣，好辣’‘，黄有才辣的嘶溜嘶溜的，还不舍得将菜吐出来。
’‘好好吃啊，王姑娘’‘，黄有才瞬间感觉自己捡到了宝贝。