他家这个馋丫头，想起一出是一出。
不过脆皮五花肉可是炸不出来的，倒是可以炸点别的。
白叶直接将这一条子头交给了江小年，“小年，给安安让个小酥肉。”
江小年眼睛一亮，“好嘞，马上就来！”
小酥肉需要将肉去肉皮腌制，然后炸酥。
不过对江小年来说，这绝对是小菜一碟。
陈浩和陈兴跟了过去，“小年/小年哥，你多让点！”
江小年比了个OK的手势，“放心吧！”
这边白叶将底下火撤了，直接将猪油装罐子里。
这一次炸的猪油很多，装了一大罐子外，又装了一小罐子。
至于江小年那边的小酥肉腌制好后，直接煤气炉上炸去就行。
另一边的肉皮冻也已经好了，白叶和章独岚两个人先撇上面的清汤，让清冻。
这样的冻，可以直接吃，也可以切碎当让灌汤用。
能用到的地方很多。
剩下的有肉皮丝的盛出来了一部分，装成一个个的一次性餐盒里，吃的时侯直接扣出来切片切块就可以。
另一部分则是直接调味，顺便将已经泡好了的黄豆也一起倒进去再炖一会儿。
这样的肉皮冻可以直接吃。