分卷阅读262(1 / 1)

不算最难的,大通铺有人睡觉不老实,翻来翻去的很容易被挤压或者是挨踹。

这一季升级成了单间,而且床很大,一人一个房间,那简直不要太舒服。

姜懿航说道:“争取下一季有独立卫生间,那就更好了。”

周玥喊话节目组:“听到没有,下一季把独立卫生间安排起来。”

放好东西后,姜懿航道:“厨房在哪里?我去给你们炒菜。”

周玥:“我就是随口一说,你一路上舟车劳顿,好好休息吧,这顿我们来炒,已经说好了,检验一下他们的炒菜水平。”

“哦,这个好,那我跟你们一起去厨房看看。”

以往两季饮食基本都是姜懿航一个人在负责,其他艺人很少做菜。

民宿住满以后,姜懿航一个人做菜,总是忙不过来。

上次在东北民宿时,租客加上员工,接近二十人,姜懿航基本每天都走不出厨房。

从早到晚都在厨房里面忙活。

光是备菜就要备很多,人多了炒一盘子菜,一人一筷子也就没有了,至少每顿要炒七八个菜,有荤有素,还要拿盆来装,碟子根本用不上。

“咱们民宿这次有多少间房,能够住多少人?”

“两个标间,三个大床房,然后还有一个三人房。”

姜懿航算了一下:“那就是住满可以住13个人,然后加上我们6个,按20个人算,做饭也不是一件容易的事情。”

周玥点头:“是的,所以这次需要大家帮你一起。”

就算是六七个人,做菜也不是一件容易的事情,再加上客人,基本没有一顿是容易的,一日三餐还要加上宵夜,要是没人帮忙,姜懿航这一整季怕是都走不出厨房。

大家一起来到厨房,楼鹤准备了两个菜。

一个是炒土豆丝,一个是辣椒炒肉。

他不怎么会用刀,土豆丝是用刮丝器刮的。

聂书杰做菜技术还不错,楼鹤弄得比较素,他就准备红烧一条鱼,然后再做一个汤,这样中和一下。

曹诗意则是准备做西红柿炒鸡蛋和四季豆炒肉。

苗叙不太会做菜,他年纪还小,才刚刚过十八岁,之前一直是长跑运动员,如果患上脚踝软骨瘤,他应该是能进省队,患病原因导致他无法继续跑步,这才转行进入娱乐圈。

荤菜不好做,楼鹤学的都是素菜,鸡鸭鱼肉他是一个都不会,倒是学了炖汤。

周玥根据他们做的菜,帮他们补了两个荤菜。

聂书杰做菜能力确实很强,从他熟练去鱼鳞改花刀就能看出来他是真的会做饭的。

聂书杰让楼鹤和曹诗意先做。

曹诗意切西红柿打鸡蛋需要时间,就让楼鹤先炒菜。

楼鹤也就没推诿,起锅烧油,葱蒜爆香,然后下肉和青椒。

姜懿航看他动作还挺熟练,说道:“我前段时间在抖音上刷到你给顾西辞做早餐的剪辑,那时候你好像不太会做菜。”

楼鹤如实相告:“当时确实是不会,我在家基本不做饭,以前家里有专门做饭的厨师,后来偶尔回燕城时和顾老师一起住,顾老师很会做饭。”

“看得出来,他做饭的能力很好。”

楼鹤道:“是,他做饭很好吃,来参加节目之前,我特地去报了一个培训班,临时抱了一下佛脚,再加上顾老师的技术指导,跟在他身边耳濡目染,所以勉强能做几个菜。”

“不错不错。”姜懿航说道:“已经很好了。”

楼鹤笑了一下。

炒好了辣椒炒肉后,准备炒土豆丝,想起了顾西辞之前说的话,问他们:“你们能不能吃酸?”

“能吃。”

“不太能。”

“那我就少放一点醋。”

刷了锅后,楼鹤重新起锅烧油,炝炒土豆丝。

看他这技术,姜懿航觉得还不错,炒出来的东西不会太难吃。

两个菜都不难,楼鹤用了十分钟就搞完了。

把位置让出来给曹诗意。

曹诗意的西红柿切得比较大块,楼鹤估摸着可能不太容易炒透,不过西红柿可以生吃,能不能炒透其实问题不大。

曹诗意炒得磕磕绊绊,鸡蛋有些糊了,差点把糖当成了盐,还好聂书杰拦得比较得比较快。

曹诗意平常不怎么做饭,加上有些紧张,出了一点问题之后,后续状态就不是很好,又担心自己出更大的问题,处在恐慌情绪中,四季豆炒肉,四季豆都下锅了,把肉给忘记了,赶紧加了进去。

聂书杰在一旁帮忙。

大概了解了他们个人能力之后,姜懿航和周玥心里都有了底。

必要的时候可以让楼鹤和聂书杰进厨房帮忙,聂书杰能够帮忙做菜,楼鹤也可以做些简单的菜。

这个厨房很大,有两个灶台,两边可以同时开火,并且还有一个电磁炉,也可以用来炒菜,到时候三个人一起开火都没有问题。

再加上周玥也是会做菜的。

周玥和姜懿航说道:“我觉得我们这一季要改一下餐食供应。”

“你有什么看法?”姜懿航问周玥。

周玥道:“我们前两季基本是顾客点单,我们来做,很多食材都来不及去准备,然后还会有一些冷门小菜,这一季我们就提供菜单吧,每个人把自己会炒得菜还有菜市场常卖的菜做个统计,出一个菜单,每天供应比如说八菜一汤,或者是十菜一汤加餐后水果这样。”

姜懿航打了个响指:“这个主意好,像上一次那个客人要求我们做啤酒鸭,然后买不到鸭子,确实很难搞。”

“对吧,所以我们这次提前定好菜单,提前一天晚上让顾客确定好隔天吃什么,了解好客户的口味,做好公示,提前一天晚上和客户做好沟通,这样就留了足够的时间。”

姜懿航点头。

楼鹤站在一旁听他们两个聊这些,默默地记下来。

觉得周玥这次的提议非常好,特别是第一季时他们让客户点餐,弄得手忙脚乱,相比较之下,菜单固定下来会好很多。

周玥道:“我们还可以加一些当地的特色,这边的菌子还有米线这些,都是比较有名的,菌子可以煲汤爆炒,米线可以用来做早餐。”

“可以。”

这边聊着,聂书杰那边的鱼已经下锅了,他做的糖醋鱼。

楼鹤也在注意着聂书杰做鱼的全部步骤,他也很希望自己能够和聂书杰一样厉害。

但他心里清楚自己是什么水平,要学的东西可太多了。

接着聂书杰又弄了一个青菜豆腐汤。

周玥弄了个香菇炒鸡,又弄了个可乐鸡翅。

这下算是齐活了。

将吃的端到桌上后,大家一起坐下吃午饭。

楼鹤先拍了一张照片,发给顾西辞,随后和大家自拍了一张留作纪念。

周玥拿来饮料给大家分了,说道:“今天上午大家都辛苦了在,未来这一个月的时间,也请大家受累,咱们把这个民宿好好地搞起来。”

大家一起举杯

最新小说: 岁月的边缘 你是我无法承受的伤 失忆的新娘 为你洒下漫天流萤 还没来得及告诉你 隐形的牵绊 回忆中的谎言 我们曾是彼此的光 《盛宠合约》(GL) -初,四季。