明玉斋率先开门营业，等伙计把卤肉送过来的时候，明玉作为掌店大厨，率先进行了试吃。
只吃了一口，明玉的眉头就皱了起来。
旁边的明泰清笑呵呵的看着。
“都吃了这么多遍了，还要尝尝？”
“这叶老板啊，别的不说，这每次送来的卤肉绝对不会马虎的！”
“但是，太过年轻，始一赚钱，就想着快速的把钱赚了，殊不知，这赚钱之道，只有眼光长远才能源远流长，那些妄图通过暴富来赚得一辈子花不完钱的人，他也肯定守不住钱...”
明泰清或许是老了，还在再趁机教育一下明玉，却见明玉站起了身，直冲着后厨走去。
“别做了，别做了，味道不对！”
他们是早上等待师傅们都到了，才开始做卤味，目的就是想着先把叶雨石送来的卤味卖光了，再去卖自己的，如果没有影响，那就从叶雨石那里可以少进一些货。
可是这次，这卤肉味道不对劲！
太好吃了！
从前的卤肉虽然好吃，却经不起回味，因为粗盐的限制，导致回味的过程中会不自觉的泛起一丝苦味，虽然不致命，但是对于追求食物完美的明玉来说，这就是一个大缺陷。
叶雨石没涨价！
这就意味着今天送来的卤肉和昨天送来的卤肉成本是一样的！
但是今天的口味却远远的超过了昨天的，同等价位下，谁会去选择一个残次品？
“怎么了？”
明泰清赶紧跟上。
“怎么不做了，你昨天不是说你做的卤肉和叶先生做的卤肉味道一样吗？”