腩需要剔除鱼皮。
这两口感上的差异就是鱼背瘦一点，鱼腩肥一点。
鱼背可以切厚一点，一厘米左右。大腩就稍微薄一点，是鱼背的一半，零点五厘米。
大腩最好在切片之前，先切排刀，左斜右斜交替，切完再切片，这样的口感可以更好，入口即化。
切出来，这个鱼好像有金属的光泽一样，特别好看。
景婳飞快夹了一块三文鱼，蘸了点山葵扔进嘴里。
动作行云流水，鬼斧神工，快到惊人。
就连直播间的观众都怀疑自己的眼神。
【我刚才看错眼了吗？怎么好像看到景老板吃了一块？】
【我也想说，有残影……】
【究竟是网速的问题还是景老板个人的问题。】
【可以回放，要不数一数有多少块？看看对不对得上？】
当代网友比财务还要严谨，居然真的开始数景婳切了多少块。
当事人还美美沉浸在偷吃的快乐中。
太好吃了！
三文鱼刺身入口丝滑，丰润细腻，鲜美无比，简直是极品啊！
第51章
景婳吃得美美的。
王天瑜在一边直播, 镜头对着小吃摊，没有对着她，网友们也看不到她嘴巴的动作。
还真有心急的网友数清楚了。
【真的少了一块！】
【技术分析，这个残影不是因为网速卡, 就是因为景老板的动作太快！】
【我也数完了, 复核完毕, 真的少了一块。】
景婳切三文鱼的动作行云流水，姿势优雅, 王天瑜看得享受。
这会儿，才重新看向直播的弹幕。
数数？
为什么数数？
这是网友们的新花样吗？上数学课？
等王天瑜搞明白网友们正在做的事情后, 她明白了, 不是上数学课，是上侦探课。
这届网友对吃的很敏感啊。
她把这事儿说给景婳听。
景婳哭笑不得。
“厨子不偷，五谷不收。直播间的网友们，你们今年一定会五谷丰登的。”
【翻译一下，景老板吃了。】
【说明我们数三文鱼数得很认真很正确。】
景婳：莫名心酸。
这就是看得到吃不到的食客的心理状态吗？
她不得以毒攻毒，让他们高兴一下？
三文鱼片纹路橙白相间, 赏心悦目, 拿起来会因重力微软垂着。
镜头拍到的画面完全无损地传达出了三文鱼的新鲜。
而景婳的动作则诚实地拍除了触感有多好。
【好想吃啊啊啊啊！】
【想来一口！】
【我怀疑景老板就是把三文鱼拿近来you惑我们的！】
景婳看到弹幕，笑得狡黠：“不用怀疑, 就是这个意思。”
她将三文鱼拿回去：“反正这块三文鱼被我拿了这么久，再卖给大家也不好，还是我吃了吧！”
质量这么好的三文鱼摆在面前, 她忍不住。
三文鱼就到了她的嘴里。
这一块三文鱼比较厚实，满满的一大口, 全是三文鱼特有的油润口感。
有点像是果冻和冰淇淋的混合口感她好幸福！
【三文鱼爱好者口水直流……】
【景老板你坏坏！】
【好皮的景老板，不就仗着我们看得到吃不到吗？我……事实上就是这样啊！什么时候能吃上一口？】
【懂了, 这就去抢景老板嘴里的。】
景婳对食客们总是硬不下心来。
“等大家遇到我，就能吃上了。”
【何年何月何时何地呢？】
【景老板，你悄悄跟我透露下次去哪里摆摊，我就原谅你偷吃了~】
【遇到你，比登天还难啊！】
景婳也不知道自己下次去哪里摆摊，当然回答不了食客们的问题。
她打哈哈道：“总有机会的。”
【该说不说，呜呜呜，我觉得景老板很有渣女气质！】
【不用觉得，就是！跟我们画饼，却不见丝毫承诺保证……要是搁恋爱届，是会被人狠狠唾弃的！】
【可谁让这是美食届呢？我们只会溺爱她！】
景婳：……
让溺爱来得更猛烈些吧！
目测以后她会经常做这样的事情。
看现在大家已经开始习惯了，她觉得很好很安心。
景婳招呼食客们排好队。
“要开始卖了。”
现在食客们都熟了，围观完，自觉找到自己的位置。
金紫和金妈妈今天的位置不错。
三文鱼是金妈妈最喜欢吃的食物之一。
近些年金妈妈开始养生，最开始是听说三文鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸才开始吃，吃着吃着越来越喜欢。
“女儿啊，待会儿你多给我一块三文鱼呗。”
金妈妈用胳膊肘撞撞金紫。
金紫傲娇：“也不是不行，但……”
“但什么？你说。”刚才景老板切三文鱼的时候，她也上去看了。
那三文鱼是真漂亮啊，比模板更像模板。
金紫：“你以后……”
金妈妈：“我以后要怎么样？”
金紫认真和妈妈道：“你以后要开开心心的。”
金妈妈愣住。
金紫搂住妈妈：“我和爸爸只有一个愿望，就是你能开心快乐起来。”
金妈妈嘴角微动，好一会儿后，她嘴角翘起：“知道了，我这不是挺快乐的吗？”
“快乐就好！”
金紫晃晃妈妈，“待会儿奖励你多吃一快三文鱼。”
景婳看到金紫母女俩，道：“今天有三文鱼和生腌梭子蟹。”
金紫：“都来都来！”
两人拿到属于自己的那一份，熟练找到位置坐下。
一打开盒子，金妈妈就笑道：“你爸今天没口福。”
桔色的三文鱼泛着光亮，看上去新鲜极了。
金紫拿出手机：“我拍几张照片过去，馋馋我爸！”
金妈妈等女儿拍完，道：“你答应我的，多给我一块。”
看着妈妈露出好久不见的撒娇表情，金紫有种说不出的高兴。
以前妈妈就是这样和她相处的，她和爸爸巴不得见到妈妈这样。
她大方地夹了一块过去。
“只能一块啊，不能再多了。”
“一块就好。”
金妈妈乐滋滋地点头。
三文鱼的香主要来自于白色油脂部分。
特别是鱼腩部位，这里的白色油脂更多，油脂爆开，吃起来更香，很有弹性。
而景老板这里的三文鱼，口感和味道简直顶级。
鱼香味足，质地鲜嫩，很软滑，但又很有嚼劲，用海鲜果冻来形容也不为过。
金妈妈没想到景婳给的不是芥末，而是山葵酱。
吃