对于开酒楼，前世作为一名吃货的李二郎，他的信心还是很大的。论起吃的来，他随随便便可以弄出几百样菜品出来。
首先，据他所知的信息，这个东土世界烹饪食物还是以蒸、煮、炖、烤等方式为主，还未出现炒菜。
其次，李二郎从尉迟良在外面带回的酒水发现了一件事，这个东土世界与前世春秋战国时期的酒水酿造极为相似，都是低度的各种果酒、水酒，并无高度酒。
李二郎便将主意打在了蒸馏酒和龙兴山已多到吃不完的粮食之上，打算用陈粮来酿酒，再将其蒸馏提纯。甚至还可以在外面大量收购各种低度酒回来蒸馏成高度酒。
而有了竹子和魔芋粘合剂，弄出勉强可用的蒸馏装置来，完全没有问题。
酒楼哪有不卖酒的？这种高度酒远比如今的各种低度酒香醇，岂有不大卖之理？
因此，在李二郎看来，酒楼的菜式与众不同，又有东土世界独一无二的高度蒸馏酒，两者结合在一起，简直无敌了！酒楼想不赚钱都难，不猪笼入水，日进斗金，那都算他白重生在这个东土世界了。
在李二郎看来，于东土世界各国开设酒楼食肆，除了一举两得，既收获大量钱财，又可当作情报站之外，还可以给李靖等人提供一条后路。一旦他们在外遇到强敌，这些酒楼还可以当成他们暂时的避难所，藏身其中。
既然做出了在东土世界各国开设酒楼的决定，李二郎立即便行动了起来。
他打算先蒸馏出高度酒和找秦霄帮忙打造出炒菜用的锅铲来，再用高度酒和炒菜去说服李虎柱、马老丈等人开酒楼。