邹平问：“你会做麻辣兔丁，你能不能教教我们的大厨？”
“可以，不过的快点，我还得赶回去。”
邹松青说：“要不我让人去把你爹接过来，现在离饭点还有些时辰。”
姜珊：“不用，等会儿把麻辣兔丁做好，你盛上一碗，让小二端到大门口免费让大家尝尝，保证明天就有人来吃。”
“免费？好，那明天卖吗？”邹松青犹豫了一下说道。
“不卖，先试吃三天，让全县的人都知道，你们酒楼新品叫麻辣兔丁，三天后每天只能做几份，先来先吃，卖完就只能等第二天了。”
“试吃三天？一天一只兔子二十五文，三天就是七十五文了。”
“你想一只兔子做几份麻辣兔丁？”姜珊问
邹平反问：“应该做几份？定价多少？”
“你们才是老板哦。”
“你给个建议呗。”邹平笑着说。
“你们普通的兔子肉一份多少钱？一只兔子做几份？”
“我们一只兔子可以炒两份，一份六十六文。”邹平说。
“我们的兔子去皮去内脏后，差不多两斤半到三斤，你一斤肉为一份，一只兔子大概可以做两到三份。试吃的时候你们可以做一份的量就行了啊，其他的肉可以继续炒菜卖。”
刘掌柜：“大东家，少东家，兔子准备好了，调料也准备齐了，就是陈橱子说他没做过，怕糟蹋了肉。”
姜珊站起来说：“我给给他帮忙。”
“我也去”邹平立刻站起来说道。
“少东家，你留步，厨房油烟重，你不适合去哪里。”