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第524章 家中人受到感染(1 / 1)

在汇泉楼,大家看完电视直播,心情都显得有些复杂。

同样是作为厨师,李辉东、杨斌、曹志国和汇泉楼后厨的厨师们,通过看电视上直播的全国烹饪大赛,能够感受到自己和全国优秀厨师之间差距。

这一次的电视直播,让他们见识到,能够站在全国大赛舞台上的厨师。

每一位都是有着自己一份独特能力的厨师。

如今个人赛三道菜的第二道菜,很多厨师真是拿出看家本领。

做出了相当多,平时完全不常见的菜肴。

而这第二道菜也是把厨师们拉开一定差距了。

通过直播上一道一道菜的展示。

可以明显看得出,一部分厨师站在了第一梯队,甩开后面厨师不小的距离。

不能说被甩开厨师手艺不好,只是在全国大赛上,他们做的菜会显得缺乏亮点。

就像是第二道菜里,豫菜厨师郝宗成做的那道牡丹燕菜。

虽说是一道非常传统的经典老菜。

但是郝宗成进行了一些重新的设计,让整道菜彰显出那种独属于牡丹花的雍容华贵。

一下子提升了整道菜的档次,惊艳到现场和电视机前的观众。

而在整体的创意方面,冯正明依旧是一骑绝尘。

他的那道仿熊掌搭配上仿鲍鱼。

光是这份创意,几乎是已经甩开所有厨师一个身位。

或许他做出来的成菜部份,看上去稍显素净清淡。

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