柳依梦长长的睫毛抖I了抖，同样蹲下身来，伸手揪着那些冒出雪层的枯草，疑惑的问道：“这些枯草是好东西？”
“枯草不是，埋在土里的才是。”楚枫轻声道，伸手刨着雪，把土层上的积雪都清理干净，露出下方的沙土地。
“这是什么植物？”柳依梦好奇的问道，帮忙把积雪清理干净。
“油莎豆，也叫油莎草。”楚枫轻声道，用柴刀刨着沙土，把油莎豆的根茎挖了出来。
油莎豆又称为虎坚果，是属于莎草科的一种植物，是一种优质、高产、综合利用价值很高的植物，在城市也是美化、绿化环境的观赏植物。
油莎豆最重要的一点是，它根部生长的块茎是可以榨油的，而且榨出来的油，在城市里是属于优质保健食用油。
“额......不认识，有什么用？”柳依梦眨了眨水I灵灵的大眼睛，还是第一次听到油莎豆这个名字。
“可以用来榨油。”楚枫轻笑道，抖了抖油莎豆的根茎，把上面粘着的沙土抖干净，露出根须连着的块茎。
一株油莎豆的块茎有很多，大多数是圆形和椭圆形，还有的是长条形，大小和人类尾指差不多。
“咦，榨油？”柳依梦惊奇道，伸手摘下根须上连着的块茎，放在鼻尖闻了闻，只闻到淡淡的泥沙味。
“嗯，出油率还很高。”楚枫轻声道，油莎豆是植物榨油礼包中重点提及的一种植物，出油率和油菜相媲美，但榨出来的油，品质却要好高于油菜榨出来的油。
用油莎豆榨出来的油还有一个特点，那就是久放不易变质，而且对降低血脂、防治心血管病等病症具有独特的功效，所以也被称为保健油。
“那我们多挖挖，周围应该还有不少。”柳依梦振奋道，这油莎豆能榨油，那就解决了日常食用油的问题。
“嗯，周围应该都是油莎豆。”楚枫轻轻点头，偶尔能看见雪层上露出的枯草，那是油莎豆成熟干枯的草叶。
油莎豆成熟后，富含油脂、淀粉，在土中不易腐烂发霉，且具有休眠期，第二年春天又会重新发芽生长，所以周围应该有大片的油莎豆。
两人放下竹篓开始忙碌着，用带来的柴刀和木棍刨着雪层，清理出大片的空地，露出下方的沙土，还能看见不少干枯的油莎豆。
楚枫和柳依梦花了将近一个小时，清理出直径五六米的空地，露出的沙土上都有干枯的油莎豆。
“先不要清理雪了，挖一些出来吧，其余的下次再来，太久没回去，她们该担心了。”楚枫轻声道，抖落柴刀上的积雪。