听到王辰这么说，李世民暂且放下了心里的感慨，然后盯着王辰，想要听听这最重要的第三点，究竟是指什么东西。
在李世民的注视之下，王辰从地上站起来，拍了拍身上的泥土。
接着背负双手，一边在原地转悠几圈，一边对李二解释道。
“粮食作物是一件很重要的东西，关心粮食的人，不仅仅只有一国之君，还有万千农户。”
“其实相比于当朝天子之外，平日里田间地头耕种的人，才是真正关心亩产收成和粮食价格的人。”
“对于寻常农户来说，一旦一年的收成不好，那基本就宣告一年白干，这是损失惨重的事情。”
听到这里，李世民不由的点了点头。
这个道理他懂，他不是那种沉浸在深宫中的皇帝，反倒很愿意了解百姓的生态，否则也不会有当初微服出宫和王辰结缘的事情了。
对于农民来说，他们比任何人都关注天时和亩产，因为损失不起。
现在是初唐，还没有出现中唐和晚唐那样的大规模地主垄断土地，因为百姓手里都是有自己地头的，都是在为自己耕种。
一旦耕种失败，收成惨淡，那减产还是好的，严重的入不敷出。
在观察到李世民理解的神色之后，王辰这才满意地继续往下说。
“正是因为农户们损失不起，所以他们对一切有关庄稼耕种的事情都敏感不已。”
“对于已经习惯了种植粟米的百姓们来说，即便一年一成，总产量不是特别多。”
“但最起码可以确保一点，那就是他们熟悉粟米的生长等情况，除非气候真的恶劣到极点，否则基本不会出现严重损失。”
“在这种情况下，突然有人告诉他们换上另一种陌生的粮种，可以极大地提升粮食产量，你说他们会随意答应吗？”
面对王辰的发问，李世民在脑海里模拟了一下，随后无奈地点了点头。
“恐怕不会答应，本来安安稳稳的，一旦答应了，就等于是在背上风险换取粮食增长的可能，而这个风险是一年彻底白干，任谁在没有保障的情况下都不会答应的。”