制作冰糖葫芦的山楂，可以去核，也可以不去核。
江泽选择的是不去核。
因为去核比较的麻烦，会浪费很多时间。
“泽哥，一串需要穿几颗山楂？总共要穿多少串？”迪里热巴在江泽的允许下，一连吃了两颗山楂，动力满满，干劲十足。
“一根竹签穿五颗山楂，我们今天先做五十串吧！”江泽估算了一下山楂果的数量，有了决定。
“好嘞！”
迪里热巴与靳萌佳两人得到了准确数字后，开始动手穿山楂果。
山楂果去除蒂部后，很容易就能穿到竹签上，迪里热巴与靳萌佳两人刚开始有点生疏，等穿了几串后，慢慢的就熟练了，速度也很快。
随着时间的推移，锅里的高汤开始慢慢的弥漫出了一阵阵的香味，江泽开始调整火候，让其小火慢炖，能将高汤的香味熬制得更加的浓烈。
“咦，热巴，萌佳你们在干什么呢？”收拾好餐厅的蒋昕走了进来，看着迪里热巴与靳萌佳两人，好奇的问了问。
“昕姐，我们在穿山楂呢，你要尝一个吗？”迪里热巴将一颗山楂递给了蒋昕。
“我尝尝！”蒋昕接过山楂，轻轻的咬了一口，忍不住的缩了一下脖子：“哇，这酸酸的感觉，真带劲！”
“咦，怎么都在厨房呢，难道厨房里有什么好吃的吗？”外面没有客人，黄小明也来到了厨房里，凑热闹。
“小明，你怎么跑进来了，不出去拉客人！”赵微也跑了进来。
得，中餐厅六个人，全都围在了厨房里。
“小泽，你这是熬的高汤吗？”黄小明突然闻到了一股香味，来到高汤边，好奇的问了问。
“是啊，怎么样，闻出什么味道了吗？”江泽问了问黄小明。
黄小明极力的嗅了嗅，而后慢慢的回味了一下：“真香，真好闻！”