在石器时代，黄河流域开始种植小米，这一作物在古代发挥了至关重要的作用。一、小米成为主要粮食作物的原因
1.适应性强
-小米即粟，具有耐旱、耐贫瘠的特性，对土壤要求不高，适合在黄河流域较为干旱和土壤条件相对较差的地区种植。
-在生产力水平较低的石器时代，人们可选择的农作物种类有限，而小米凭借其强大的适应性脱颖而出。
2.生长周期适中
-小米的生长周期相对较短，能够在较短的时间内收获，满足人们对粮食的需求。
-这对于以采集和狩猎为主的原始社会来说，是一种稳定的食物来源，有助于人们在一个地区长期定居。
二、小米在古代社会的重要地位
1.饮食方面-小米是古代人们的主要食物之一，可煮成粥、饭等，为人们提供能量。
-在一些地区，小米甚至是唯一的主食来源，支撑着人们的日常生活。
2.经济方面
-作为重要的粮食作物，小米在古代经济中占据重要地位。
-可以用于交换其他物品，促进了商品经济的发展。
3.政治方面-在古代，粮食的丰沛直接关系到国家的稳定。统治者重视小米的种植和储备，以确保国家的粮食安全。
-小米的丰收或歉收也会影响到税收和徭役等政策的制定。
4.文化方面
-小米在古代文化中也有着特殊的象征意义。
-在祭祀活动中，小米常被用作祭品，表达人们对神灵的敬畏和祈求丰收的愿望。