这说话间,天渐渐黑了,杏仁茶也出摊了。
郝强将孩子交给林美珍和老娘,自个去排队。
不大的摊位上,摆满了各种调料,有花生碎,杏仁片,黑芝麻,葡萄干,瓜子,和小朋友最爱的青红丝。
这青红丝可不是青椒和红椒切丝,而是用橘子皮,萝卜,木瓜做成的,酸酸甜甜的,好看又好吃,在一些地方,也会用在月饼里。
这杏仁茶不是直接煮好的,而是一碗一碗用热水冲的,别看只是加水就成,但想要冲出来这种粘稠还透明,那真的不是一般人一下子就能弄成的。
郝强算是来的比较早的,前面只有的不到十个人,很快就轮到了他。
端着两个碗出来,他将没糖的那碗给了敏敏,小家伙第一次喝,也没发现爸爸的小心思,喝的那叫一个开心。
主要这东西做的也让人很有食欲,碗中那浓郁的汤带着微微的光泽,呈现出深棕色的浓稠质感,仿佛每一口都是精心熬煮的精华。
金黄的葡萄干,晶莹剔透的杏仁片,红绿相间的青红丝,散发出阵阵清香和甜美的气息。
葡萄干吸收了杏仁茶的温度,柔软又饱满,咬上一口,甜味随着口感慢慢溢出。红色的糖丝点缀其中,带来一丝丝俏皮的甜味与视觉上的惊喜。而那白色的小圆珍珠似的配料,入口爽滑,和浓郁的茶汤融合在一起,甜中带着淡淡的杏仁香气,让人每喝一口都回味无穷。
还没到五分钟,敏敏就把一碗杏仁茶干完了,还拍了拍自己的小肚皮,表示还想再来一碗。
郝强哭笑不得,抬头朝着杏仁茶的摊位看去,就这会儿,那边已经排了长长的队伍。
林美珍也在这时候开口了:“不能再喝了,你今天已经吃了很多甜的了。”
敏敏委屈巴巴的抠着手指,大眼睛滴溜溜的转。很快她就看到对面的一个摊位。
“那个!”
众人寻着她手指的方向看去,就看到了一个同样打着黄灯的招牌——老赵炒凉粉。
在招牌下头,是一个青年,正在专心致志地挥动着锅铲。
这炒凉粉用的锅并不是平常家里炒菜那种,而是一张巨大的扁平圆铁锅。