一出汽车站,郝强一家就感觉到了中秋节的气息。
并不算宽的马路两边,都挂上了红灯楼。
省城的车站就在市区,是以也不用再坐车,走路就能到人民公园。
天还没黑,人民公园门口已经聚集了大量的人。
沿街两边还有许多小商贩,有卖灯笼的,卖竹蜻蜓的,还有那种塑料的金箍棒,别管造型好不好看,拿到手里,那就是威风凌凌的齐天大圣。
按照自己记忆摸索,郝强带着家人来到了公园对面小胡同里的一家XJ馆子。
给妻子点了炒拉条,他自己则是点了烤馕和烤包子。
这烤包子并不是把猪肉包子给烤熟,而是用烤馕的囊坑烤制。
包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉,精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。
几个人说话的时间,哼着小曲的XJ大兄弟已经将包子端到了几人面前。
烤包子金黄的外皮在灯光下泛着诱人的光泽,表面还撒着一些黑芝麻点缀,薄薄的皮看起来酥脆可口,用筷子一敲,还会发出清脆的声响。
郝强用筷子轻轻夹起一个,触感略微有些硬,但并不僵硬,反而透露出一股子韧劲儿。
咬开一口,一股浓烈的肉香瞬时将他包围。里面的馅料饱满多汁,由切碎的羊肉、洋葱、孜然等香料混合而成,羊肉的鲜嫩多汁与洋葱的甜香相互交融,每一口都充满了丰富的层次感。
坐了一路车的敏敏这会儿都快睡着了,一闻到包子的香气,小姑娘顿时便精神了。
因为筷子不太方便,她干脆在洗了手之后直接用手抓着吃了起来,一边呼呼着好烫,一边却又吃的贼快。
吃完东西,郝强又带着家人去了人民公园隔壁的新华书店。
大女儿慧芳买了两盘学友的磁带,敏敏则是买了一些画册,县城没有太专业的美术老师,小姑娘目前还处在一个自学的阶段。
将东西放进自己的背包里,郝强和妻女一起进了人民公园。