夏日炎热,厨房再烧火,那温度别提多酸爽,蒸包子蒸的都不是包子,那是蒸人。
郝强见自己刚把火烧起来许如年额头上就已经冒汗了,忙把人给赶了出去。
想到许如年晚上已经吃过饭了,郝强只掐了一小撮面团。
将约莫半斤的面粉中放入1勺白糖,分次倒入温水拌成面絮,他又加了一点食用油,上手揉成光滑面团。
揉好之后,盖上笼布(一种黄色比较透气纱布,北方经常用来蒸馒头蒸卤面)。
天热,也不用再隔水蒸了,醒个40分钟就行。
等醒面的时间,他炒了两个鸡蛋碎,然后又拿出了一瓶林老汉的腌菜。
在某种程度上,林老汉的腌菜万能。
...
1个小时后,许如年满脸新奇的看着手里的吃食。
白色柔软犹如扇形一般的白馍,就像是那天边姣白的明月,配上金黄色的鸡蛋碎,看着就叫人喜爱。
放了糖的馍皮柔软中还带着一丝恰到好处的甜,再配上腌菜,几乎每一口,都能有不同的味觉享受。
“好吃!”
“强哥你怎么想出来的!”
郝强一共就做了四个,许如年自个就吃了两个,剩下的给了旅馆前台的小姑娘和一个专门负责打扫卫生的大娘。
见大家都觉得好吃,郝强的心彻底放下了。
“这东西不难做,就是图个样子和口感。”
“吃的主要是配菜,比如我老丈这腌菜,亦或者是麻酱豆皮,香酥鸡排,辣条等等。”