为啥叫简易版呢。
一是没有造型，二是配料接地气。
同样的名字，用的炒饭配料不同，价格就能翻上好几番。
比如炒饭里加点鲍鱼啥的，原本十几块的东西就能98，128甚至是198。
不过中原这边也没啥鲍鱼海鲜，一般也就是用半个菠萝做个造型。
简易版的食材也很简单，一些新鲜的青豆和玉米，再加上几根脆生生的火腿肠。
先将菠萝切开，取出鲜嫩多汁的果肉，小心地切成小块，装在碗里备用。然后再从冰箱里拿出昨天剩下的米饭，这种隔夜米饭松散度比刚整出来的要好很多，也更不容易粘连。
锅烧热，他用刷子在锅里刷了一层薄薄的油，等油温刚冒烟，便把火腿肠、青豆和玉米粒一股脑倒进锅里，快速翻炒。
这些小料在油锅中噼啪作响，青豆和玉米的清香混合着火腿肠的浓郁香气，瞬间充满了厨房。
等小料炒至微微发亮，郝强这才把米饭倒进锅中，熟练地将铲子在锅底翻转，将米饭与油和配料拌匀，米粒一颗颗分明，没有一丝粘腻。
为了让米饭更加香滑，他轻轻地撒了一小勺酱油，使米饭呈现出淡淡的金黄色，又撒上一些盐，调味更均匀。
当然，这个酱油是生抽，为了提鲜，如果是老抽...
那...那只能做老干妈炒饭了。
翻炒了几分钟后，他加入切好的菠萝块，轻轻拌匀，注意不让菠萝的汁水流失太多。
这一步至关重要，因为菠萝的果香混合着热米饭的香味，刚好平衡了米饭的咸香，又不会让整体口感显得腻口。
随着菠萝块与米饭相互融合，锅里的炒饭色彩愈发鲜艳，金黄的菠萝和米饭、橙色的火腿肠粒、绿色的青豆和玉米粒，每一种颜色都透着生机。
敏敏就坐在距离1楼后厨最近的桌子上，眼睛一眨不眨地盯着厨房门口，肚子咕噜噜地叫了几声。她小声嘀咕：“爸爸是不是跑了，怎么还没好。”
闻言，宋全跟着道：“可能他在给我们做大餐？”