茶楼不卖茶，却卖各种瓜子、点心、美食和酒。
有人问了，茶楼不卖茶人家喝什么？
茶楼不是喝茶的地方吗，怎么还能吃早点？
这里就需要说一说当初的茶楼是个什么情况。
当初清朝在北京定都以后，就把北城改造成了兵营，按照八旗方位让满人驻扎。
每个旗中间用木栅栏分开，不许旗人离开城十里以外，更不能在汉人居住区过夜。
为了怕旗人憋闷，朝廷就开设了一些茶馆，让闲暇之时的八旗兵有地方休闲娱乐。
这时候八角鼓和太平歌词就兴盛起来，而茶馆也就兼具了演出功能。
旗人划分有等级，平时身份不同的人是不能在一起玩耍的。
大家住的很近，难免需要互相帮忙或者调解纠纷什么的，茶馆的作用就凸显出来了了。
大家在茶馆里可以暂时放下身份平起平坐的谈谈事情。
既然谈事情，有时候就需要吃的喝的，慢慢的茶馆也开始提供酒水吃食，或者外带加工服务。
提供吃食的茶馆也不一样，有做饽饽糕点红炉馆。
而窝窝馆专门做艾窝窝、糖耳朵等小吃。
还有就是能炒菜的二荤铺子。
大茶馆早上五点开门，晚上十点关门，如果你有时间，点上一壶茶，完全可以在里面坐一天，保证没人撵你。