生吃辣椒是大部分人都不接受的。
在这个时代，虽然没有辣椒这种蔬菜，但也不代表没有辣的食物。
古代也有辣的香料，比如姜、茱萸。
其实，古人也知道用辣来调味。
不过辣这种味道此时还并不盛行，一般的普通人家，是很少吃辣味的。
但是一般是开酒楼的人，都是知道辣这种味道的。
在场的人，有的是普通民众来买菜的，不过这个时间段，更多的都是酒楼食肆出来采买的。
而且，此时很多人都已经是采买完了才到宋禾这里看的。
他们都拎着大包小包的东西，有的还是两三人一起的，穿着相同的工作衣服。
能出来采买香料调料的，一般都是对味觉和嗅觉比较敏感的人。
这样他们才能快速准确地分辨出哪些香料是好的。
让这些人试吃，是让他们亲自了解这辣椒的辣味。
就算是辣味，不同的东西所体现的辣也是不同的。
相比于姜、茱萸，辣椒的辣味更适合用来做菜，也更适合走进民间。
因为这是辣椒，可别的菜都不一样。
所以宋禾提前说明这东西是辣的，让大家小心尝试。
张大狗开始给众人分发辣椒段。
因为宋禾提前提醒了，所以大家都是小心翼翼地先尝试一点。