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第319章 食品科学与工程(1)(1 / 1)

「他对禁食是不容易坚持下去的,常常抱怨说斋戒有害他的健康。但由于继续坚持禁食,只有很少几次喝点东西来维持他的体力。生病卧床的第七天后,他接受了圣餐,在二月一日的五天前第三时死去。享年七十二岁,在位四十七年。」

——《查理大帝传》,艾因哈德。

……

接下来的几天,李维便同卡洛斯一道,频频出入西弗勒斯的座舰、与之详谈。

偶尔涉及争论之处,李维也会现场进行一些小实验以供佐证。

就比如说“巴斯德的鹅颈烧瓶实验”。

眼下已入八月,维基亚南部正是酷热闷湿、蚊虫滋生的季节。

虽然做不到“四年不腐”,但李维分装于曲颈烧瓶中的那一批肉汤,变质最快的也是到了第五天才闻到了些许酸臭味。

与之相比,置于普通烧瓶中的另一批肉汤,在第三天几乎就全军覆没——馊味刺鼻,表面还覆盖了一层黑绿泛白的油膜。

俨然已经成为了一个个天然的培养皿。

“曲颈瓶中的肉汤腐败速度明显比普通玻璃瓶中更慢——从「重复实验」和「平行实验」的结果来说,这并非个例。”

“我想,这足以证明,长期暴露在空气中,是伤口腐坏的重要原因之一。”

李维一手捂住鼻子,发音有些怪异;另一只手则拎起一个盛放发馊肉汤的烧瓶,向在座的几人示意。

李维逡巡的目光重点在黑法师的身上停顿了一会儿——因为这个问题就是这身份地位有些蹊跷的黑法师提出的。

感受到李维目光中夹杂的“智商上的怜悯”,黑法师(辛西娅)银牙暗咬,偏偏短时间里又想不出什么反驳的思路。

这倒也不怪辛西娅·波特夫人。

这些个李维前世里被编写入教材的精巧实验,或许因为篇幅受限在细节上有所疏漏,但在大的方向上是接近事实真相的。

辛西娅对抗的不是李维,而是他背后的、跨越了几个世纪积累的科学体系。

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