第67章 晕倒了(1 / 1)

来到县城后,当天晚上就下起雨来。

雨势不大,但缠绵的下了近一晚上。

古代没有食物保鲜和真空压缩技术。

傅颐然和官兵们经过一夜的抢救,只把一部分食物转移到安全的空地上。

剩下的粮食被雨水泡了,特别可惜。

他们搭好油布做的棚子,把粮食放在棚子下面,用来防雨。

距离地震那天,已经过了好几日,在废墟下掩埋的人,生还的可能性不大。

现在重点在组织灾后重建。

这次地震震感不强,再加上古代很多房子都是木结构,并且层数不高,所以很多人都被就出来了。

经过允许,傅颐然就在存放物资的工地旁边蒸馒头。

傅颐然从餐车中搬出一袋面粉,再取出酵母。

1000g面粉配100g酵母,傅颐然的手就是称,这个时候不需要用称重工具她自己就能完美取出适当的面粉。

面盆里倒入温水,水温35度左右,不烫手就可以,再添加少量白糖。

白糖的加入可促进发酵,傅颐然按自己的口味添加,不喜欢太甜的馒头。

所以放的糖会少一点,给小朋友的馒头,糖就多点。

将酵母倒入温水中,加入白糖,轻轻搅拌均匀后静置5分钟。

酵母充分活化,表面出现泡沫后,在大碗中倒入面粉,将激活的酵母水慢慢分几次倒入面粉中。

边倒边用筷子搅拌,直到面粉开始结块成为絮状。

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