能补血的食材有很多,但眼下林岩手里的补血食材,只有牛肉,猪肝,猪血,韭菜,还有菠菜。
他扫了一眼厨房中的食材后,很快就想好了菜谱。
小葱炒牛肉,爆炒猪肝,猪血和韭菜煮个汤,再炒个菠菜。
两荤一素,三菜一汤,够夏洛雪和夏爷爷吃到晚上了。
主食的话,就煮个红枣大米饭。
这几道菜和饭,都具有补血益气的功效,对调养夏洛雪的身体,再合适不过。
说干就干!
林岩拿起菜刀,就将牛肉,猪肝切成片,分别用料腌制过。
前者是为了让牛肉更嫩滑,后者则是清除猪肝的腥味。
在等待牛肉,猪肝腌制入味的时候,林岩把成块的猪血清洗干净,切小丁焯水,捞起和切好的韭菜,放在一旁备用。
然后开始起锅烧油,葱花爆香,再倒水,盐和味精,水沸后,依次放入猪血,枸杞,韭菜……
不一会的功夫,一缕缕韭菜猪血汤的清香就是从厨房中飘了出来,传到院子里两人的鼻子中。
“小岩的厨艺是越来越好,以前可从来没见他下过厨,炒过菜。”
夏爷爷闻着香味,感叹道:
“现在能赚钱,又懂事,还会心疼人的孩子,可不多了。”
“要不是结婚的日子订好了在下个月,我都想快些让你嫁过去,你们好给我生个曾外孙抱抱。”
夏洛雪听到爷爷这话,俏脸顿时一红,羞涩的说道:
“爷爷!”