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浓浓的清汤,热烈而醇厚,丝滑鲜美,好喝到能融化人的舌头。
加上一点秘制红油,变成红油麻辣烫,滚烫麻辣,能把人香翻!
清汤麻辣烫,红油麻辣烫,两者择其一,汤圆更爱红油麻辣烫。
红油麻辣烫,热辣滚烫,一麻一辣,如同金风玉露一相逢,天雷地火间,碰撞出了味觉的狂欢!
汤圆的秘制麻辣烫汤底,麻辣,但不过度,一切都恰恰好。
经由香料水的搭桥,麻与辣搭在一起。麻味紧紧渗透辣味,消去了辣的尖锐感,让辣味吃起来不至于令人不适。
适当的麻辣,食之舒爽,只令人胃口大开。
此时此刻,喝着浓汤的汤幸福,已经完全把安安忘在一边了。
“咱们比上次做的味道又好一些了……”汤幸福嘶了声,“用这汤煮麻辣烫,太香了!”
汤阳吸溜着热汤,“是比上次做的香一些,肯定很多客人来吃的,咱家麻辣烫一定能大卖!”
这麽香的汤底,生意想不红火都难。
汤圆放下碗,“你们进步了一些,但还得继续学,汤底还能做得更香的。”
张凤霞他们重重点点头。
汤圆:“到时候卖麻辣烫就辛苦你们了。”
她要上学,麻辣烫的生意,就只能家里人来忙活了。
汤阳:“嗐,都一家人,啥辛苦不辛苦的。”
汤圆:“晚上咱吃麻辣烫,再烧一条煎酿鲮鱼?”
“好。”汤阳吸溜唾液,急不可待想吃到麻辣烫了。
下午四点半,安安放学。汤幸福接安安回家。闻到楼道里的香味,安安嘴角溢出口水来,小短腿飞快往家里奔。
“姐姐,姐姐!”安安沖进家里,抱住汤圆的腿,“今天安安很乖!”
“嗯嗯,乖,等会儿会给你吃好吃的。”
安安蹦蹦跳跳,放下小书包。
土豆片,藕片,蘑菇,豆腐,凤爪,各色食材,被醇浓的汁水包裹。
丰富多变的口感中,交错着食材的各色本味。
各色食材在一麻一辣中,烫出了底味,烫出了精髓,成为了让人欲罢不能的美味佳肴!
吃着麻辣烫,所有人口舌间的欲望,都得到了惊心动魄的满足。
吃麻辣烫吃爽了,来一口清鲜的煎酿鲮鱼。
鲮鱼之鲜,覆盖在麻辣滚烫里,这滋味美的,三叉神经都雀跃了起来!
“呼,呼!”安安唇边都是汤汁,她吃得直呼气。
因她年纪小,她碗里的麻辣烫只有一点点红油。
但南城的孩子,天生就能吃辣,爱吃辣,所以安安她不满意,还要加一点红油。
汤幸福:“不能再加了。来,你多吃点鱼。”
吃到香喷喷的鱼,安安就忘记了自己的不满意,开开心心地嚼起酥软的鱼肉来。
赵晴晴闻着香味来敲门,“老板,你们在做啥好吃的,是不是麻辣烫?我闻着挺像麻辣烫的,香死我了!能不能卖我一份?”
汤圆卖给她一份麻辣烫。正好可以让赵晴晴看看她的秘制汤底,有什麽需要改进的地方。
尝过麻辣烫,味蕾被完全征服的赵晴晴:“这还需要改进?完全不需要!已经非常非常,超级无敌好吃了!老板,店里什麽时候开始卖麻辣烫?到时候我一定去吃!”
“九月十二号。”她九月十一号开学。
赵晴晴:“老板,以后恐怕全城的人都要来吃你家的吃麻辣烫!”
第39章 第 39 章
赵晴晴搜肠刮肚, 用尽平生所学来赞美汤圆做的麻辣烫。
汤圆笑笑,“谢谢。”
“老板,我能不能再买一份?不够吃。”
“可以。”
想到小优, 赵晴晴又道:“再加一份。”
小优知道了,也肯定想吃的。
吃了麻辣烫, 又麻又辣的, 汤圆得养养胃, 便熬了牛奶小米粥。
喝完粥, 她摊在长长的凉席舒气。安安胖手胖脚的,爬过来,挨着她躺着。
她摸摸安安圆鼓鼓的肚皮,问安安,今天在学校里学到了什麽。
“学会了做阳光课间操, 姐姐嗯,我做给你看!”她爬下凉席,扭着短胖短胖的身体开始做操。
汤圆拍手, “安安真厉害!”
这时, 汤幸福端着瓜子坐过来。她一坐过来,本就拥挤的凉席,更加拥挤。
汤圆扫视坐了好几个人的凉席。
全家九口人住在一个房子里, 有些拥挤。
因房间不够用, 这二十多天来, 大伯一直睡在客厅。他不能一直睡客厅。
隔壁房间的人早就搬走了, 现在一直没人住过来。不如把隔壁房间租了。反正现在也不缺这点租房的钱。汤圆想到此, 立刻把想法说出来。 ', ' ')