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[历史穿书]我在汉朝搞基建_分节阅读_1168(1 / 1)

西亚的人在发现琉璃不行之后就开始找别的东西替换,小麦就是其中之一。只不过小麦如今还没有成规模的种植,刘谈准备等回到北境国之后好好研究一下它跟大米。有了面粉,春饼的制作就不再是难题。不过,春饼想要做好也是很难的一件事情,因为真正的好春饼讲究的是薄如蝉翼。这一条就难为了许多人,其实当年刘谈也做不太好。但没关系,他有理论基础,膳房的人有手艺啊。他又不需要自己亲自上手,只要指挥就行了。做春饼和面用的水必须是热水,也就是传说中的热水烫面,这种方式以前膳房的人都没有尝试过。刘谈忍不住问道:“这面粉你们都是怎么吃的?”膳房的总管小声赔笑说道:“还……还没用过,主要是不知道怎么做给陛下吃。”其实也不是没有食谱,只是他们都嫌弃西亚那边的吃法比较野蛮,或者是曾经做了一点自己尝试了一下之后发现不好吃。刘谈也是无奈开口说道:“回头给你们几个方子吧。”膳房总管略微犹豫之后说道:“殿下……这个东西……不好做得太好吃的。”刘谈诧异:“什么?”膳房总管叹了口气说道:“这东西只在西边出产,太远了,运送过来的也没多少,这……若是陛下天天想吃……我们只怕要去上吊才行了。”刘谈:……他万万没想到竟然还有这么一个原因。膳房总管也是跟他说了实话,当然主要也是因为刘谈的名声一向不错,不管外面怎么传他心狠手辣、杀人如麻之类的,但是宫里的宫人都觉得北境王是难得的和气人,最主要的是他讲道理。如果不是因为刘谈讲道理,他大概是不会跟刘谈说这些话的。刘谈也深深觉得这件事情不太容易,不由得问道:“难道就没想过要种植吗?”膳房总管苦笑说道:“怎么没想过呢?可……到现在也没有弄明白这东西到底要怎么种。”刘谈刚想问为什么没有问问那些商人怎么种植,别说什么商人不会说,只要给的钱够多,这些商人是肯定会说的。不过他还没问就已经自己反应了过来——西亚那边的气候跟大汉又不一样,就算商人说了在大汉按照那个方式来种怎么也种不出来啊。刘谈拍了拍膳房总管的肩膀说道:“放心吧,若是父皇喜欢,我会跟他说的。”到时候让刘彻找人去研究,正好把水稻怎么种植一起研究了。专业的事情要让专业人士来做。咳,刘谈不想承认刚刚在脑海里搜索农作物种植相关的东西的时候,基本上就是一片空白。行吧,以往做的东西多少都是他学过或者研究过接触过的,这个东西……他是真的没接触过,不过倒是可以给一下建议方向。春饼的面重点也在于醒面,至少需要半个时辰,而这半个时辰,刘谈又开始让人搞嫩葱和酱汁,还有必不可少的黄瓜。刘谈在让人切黄瓜的时候就忍不住感谢张骞,如果没有黄瓜的话感觉烤鸭的味道都缺了一味。这些东西都准备好之后,鸭子也基本风干了,正好可以入炉。鸭子的屁眼处需要堵上然后灌八成满的开水,将鸭子送入炉。原本烤鸭的火候才是最关键的东西,不过这玩意也不需要刘谈来操心,因为这个炉子原本是用来做烤乳猪用的,负责烤鸭的这些人对烤乳猪十分拿手,对于其中的火候掌控那简直就是出神入化。等到烤鸭出炉前一会,刘谈让人给它刷上了一层蜂蜜,等到出炉之后又刷上了一层香油。而刚刚在烤鸭的过程中,春饼也早就上屉蒸好。等这些都弄完之后,刘谈一看时间正好快到传膳的时间了。他直接让人端着整只烤鸭过去,到了那里之后,刘彻看着色泽鲜红的鸭子大笑道:“这味道闻着就不错,怎么吃?”刘谈直接从旁边拿起一把匕首说:“儿臣亲自来。”

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