比如在品尝三种酱汁之后，指出其中的原料和酱汁放置的时间。还有面前三块白斩鸡，指出鸡肉的部分，以及烹饪时间。本身天赋就异于常人，在长时间的锻炼下，菜品品质如何，他们一尝就能够知道。季妍很快评判出，灵芝轩的用料讲究，菜品新鲜。最后呈现的成品可以用惊艳来形容。她竟然从头至尾，一点毛病也挑不出来。沈唐云原本来之前对灵芝轩不太感冒，原因是他觉得总是在网上看到这家店子，觉得炒作得太过了，怀疑里面有水份。可现在刚刚上了两道菜，他就肯定了，这家店子的确值得。下面一道是秧草烧河豚。现在河豚都是人工养殖的，毒性不强，这河豚处理得十分干净。一般吃河豚都是烟花三月，其实从二月底，河豚就开始上市了。这个季节的河豚还有点小，又被叫做河豚苗，正是河豚鱼最嫩的时候。两个人一人一条三寸多长的小河豚。河豚好不好吃，首先从鱼皮就可以吃出来。面前河豚的鱼皮外层尖刺还没完全成形，一咬起来又软又弹，鱼鳞不扎嘴，反而增加了一些有趣的口感，另外的一面炖到了酥软，非常黏牙。鱼皮被烧至入味，那汤汁非常极其丰富，鲜美至极。再吃河豚肉，肉是大块的，刺很少。各种的调料炖入了鱼肉，和鱼的鲜香融为了一体，鱼肉细嫩入味，带着河豚特有的味道。秧草是春天的嫩芽，带着一种天然的甜味，吸收了鱼肉的汤汁，平衡了菜品的味道。虽然是红烧，菜品中的调料却是恰到好处。更多的是河豚的天然香味，白口吃也不会觉得咸，更不会觉得舌头发干。季妍瞬间就想起了拼死吃河豚的典故。以前其它店子里的河豚鱼她也吃了不少，总觉得让人拼了性命去吃未免太过于夸大其词。可现在吃着这红烧河豚，却觉得好吃到停不下来。接下来的几道菜，开水白菜汤清菜鲜，每一片都是细嫩的菜心。汽锅鸡也是味道极其香浓，简直比云南老店的还要好吃。菜品色香味俱全，摆盘精美，烹饪考究，菜品的份量很大，定价适宜。最后上来的是两份元宵，从外形就可以看出来，糯米皮很薄，隐隐可以透出里面的馅料颜色。季妍吃了一个，轻轻一咬，元宵皮就破开，一时满口香草冰激凌的味道。沈唐云也在一旁顾不得说话，接连吃着。元宵吃完，又是赠送了餐后水果。草莓，葡萄，哈密瓜，香蕉，西瓜片，摆了个好看的拼盘。两个探店员吃到了后面，只顾着眼前的美食，几乎忘记了自己的任务。吃了一顿丰盛的中餐，享受过美味。季妍抬起头来，观察着餐厅里其他食客的反应。这也是他们评判的标准之一。周围的人们吃着美食，聊着天，从表情就可以看得出来，十分满足。一旁的一桌带着个小朋友，家里的老人略有歉意地去找服务员：“你好，这元宵吃起来太好吃了，我孙女还想吃几个巧克力的，我们可以多加几枚吗？”似是觉得不好意思，老人又加了一句，“这个可以折价最后记在菜单里。”服务员道：“没关系，我马上让后厨再赠送一份，只要注意不要让孩子撑到就好。”这样的处理也非常得当。