如果将来开几家连锁餐厅，打投起来就更为热闹了。众人都被他说愣了，万万没想到打投机制还可以用在餐厅管理上。郭莉平时也追过星，转换了一下思路：“吃了这一顿饭，我好像就一下子粉上了好几道菜。”慕颂之道：“还可以进行一些主题联动。比如做宫廷菜品的时候，联系博物院官方，进行一些联合运营，还可以赠送一些周边和纪念品，举行一些抽盒蛋，抽奖或者是小玩具的活动，不过这些并不多会搞，最多一年一到两次吧，只用于餐厅的推广和拓新用。”很多菜品很有地域特色，还有的被申请非遗，可以推广也是一件好事。这是过去西餐快餐的一些营销模式，这一套模式如果用在中餐上，做好了也会挺刺激的。在菜品好吃的基础上，做一些宣传和运营，把这些优秀的餐饮文化推广到年轻人的圈子里去。然后让他们变为餐厅的食客，并且逐步把他们的家人带入进来。江九宁拱手：“慕总你不愧是商业奇才！再加上小花的厨艺，我现在想要入股还来得及吗？”第51章“我那个时候就特别特别喜欢……办完了试吃宴,花荼和桂师傅把所有人的试吃结果收集起来，然后又和慕颂之一起来选了一些制作菜单的照片。这次的摄影团队拍得非常专业，拍摄的图像分为环境、原料、厨师、菜品几个部分。画面被拍摄得十分干净,构图美观。干净的后厨，燃起来的巨大炉火，各种专业的工具。那些原料都十分新鲜，处理干净。拍摄的重头戏是色彩鲜艳，摆盘精美的各式菜品,一共拍摄了上千张照片和动图。厨师们也分别留下影像。大厨们身着帅气的厨师服，带着防止头发掉落的帽子，或是在精心雕琢制作菜品,或是在准备食材，或是在灶台上忙碌。这些厨师们除了桂师傅和他带来的几位徒弟，还有一些花荼过去的同事。每一位列出来，都是获过很多国内或者是国际大奖的。花荼把菜品挑选出来,菜价算好，厨师的个人介绍写好，统一发给了制作公司进行制作。很快,一本菜单宣传册就做了出来,拿在手里沉甸甸的。花荼把经理张熬叫了过来,给他布置作业：“我这几天要出差一趟，大概三天左右回来,这期间，你让那些服务员把这些菜单上的价格和菜品背熟。”张熬点头，让服务人员熟悉菜品，这也是开业前的常规操作。把所有的工作安排好，花荼安心地和慕颂之准备海边的出游。晚上回到家里,他们就开始收拾行李。现在忻城是冬季，海边却是夏天，花荼和慕颂之查好了天气预报，把夏天的衣服从柜子里翻出来，装在旅行箱里。好不容易收拾好，慕颂之拿起手机一看，仿佛看到了恐怖片。手机电量已经红条，仅剩5%。慕颂之看了看充电线，接线处不知何时又折断了，充了半天的电根本没有充进去。慕颂之又开始翻箱倒柜地找备用线。花荼在一旁问：“你没买几根备着吗？”慕颂之道：“怎么没买，我当初可是一口气买了十根……”花荼说：“那其他的呢？”慕颂之：“都用完了啊……”花荼：“……”花荼：“你们公司的同事那里有么？或者现在哪里能够下单买个？”