黄鳝的出肉率蛮高，去掉脊骨和内脏，剩下的就都是肉了。
要是杀黄鳝的技术好，出肉率能上六七成。
哪怕是叶欢这样的新手，杀一斤黄鳝，也能剩下半斤左右的肉来。
这一切，老板都看在眼里……
心里稍微盘算一下，五毛一斤的黄鳝，再加上调料和油，成品做出来，一盘就能赚三四毛钱。
剩下的一麻袋黄鳝，连泥带水称了重，一并卖给饭店老板，总共八十多斤。
给了钱，饭店老板笑道：“小兄弟，以后要是再抓到黄鳝了，还拿我这儿卖，量少我给你全收了。”
“那感情好。”
叶欢正愁抓的黄鳝卖不出去呢。
有饭店老板这句话，相当于是签订了一个长期客户了。
看着手里的四张大团结，叶欢一时间也不知道是该哭还是该笑。
前世中，入狱前动辄成千上万的收支，公司里更是成百上千万的流水，自己都无动于衷过。
如今重活一世，自己竟然为了区区几十块钱，累成一条死狗一样。
按照这个赚钱速度，自己想要在一个月内凑齐裴老赖要求的三转一响……几乎是在做梦。
“看来还得想想其他办法啊。”
相比之下，周平就显得兴奋多了。
一改先前颓废的模样，看着叶欢手里的钱垂涎欲滴。
“哥，咱们这算不算是……赚到钱了？”
叶欢翻了个白眼。“你说呢？”
随后又从中抽出一张大团结，递给周平，继续道：“拿着，辛苦费，今天辛苦你了。”
“说啥话呢。”
周平接过钱后，看也不看就踹进兜里，又回头看了眼饭店，肚子一阵咕咕叫。
忙活到现在，除了早上来的时候吃了两个馒头外，到现在还滴水未进呢。
至于先前炒的那一盘黄鳝，也被老板转手就卖给隔壁桌的食客了。
叶欢心知肚明，拍了拍周平的肩膀后道：“走吧，吃了饭再回去。”
也算是犒劳一下自己，周平点了好两三个荤菜，又让店老板倒了二两老白干，就着菜吃了个滚饱。
一边吃，周平还在一边嘟囔。
“还得是这肉吃着带劲儿啊，有油荤，吃了才有力气干活儿。”
叶欢呵呵一笑，不以为然。
印象中，大概也就是在最近几年，全国实行包产到户……也就是所谓的大包干了。
从那之后，农村生活开始变得越来越好。
回去要先坐车到镇上，然后再走路回上山村。
到了镇供销社后，叶欢却也没有第一时间回去，而是拉着周平，直奔镇供销社。
买了两斤肥得冒油的五花肉，看到还有卖大白兔奶糖的，叶欢也抓了一把。
最后一结账，竟然只花了两块钱不到。
周平看着叶欢手里的五花肉，食指大动。
“哥，咱们中午才吃了肉，晚上又吃啊？”
“想啥呢？”
叶欢想也没想就打消了周平馋嘴的心思，晃了下手里的肉，道：“等回村后，给裴叔叔家送过去……总不能空手去吧？”