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看来接下来的几天,他都得进山来摇蜜了。

虽然忙点累点,但能收获,能赚钱,日子就过得有盼头。

当天晚上,高明程吃上了炖熊掌。

呃,本来他开玩笑说要吃蒸熊掌,只是许多美蒸了半天,发现很难蒸熟,于是干脆重新洗锅,放到大铁锅里炖着了。

嘿,别说,炖就是比蒸熟的快点!

天气热,没有冰箱的时候,肉就存放不住,许多美把瘦肉多的地方切下来,然后抹上盐腌制了,至于带骨头的,就一锅炖了,少说得有十来斤。

结果这熊掌吃到嘴里,许多美的脸就有些皱了。

不知道是她没有处理好,还是怎么回事,熊掌又腥又腻,吃起来的口感并不是很好。

自从许多美嫁给高明程后,就没少吃肉,因此肚子里有油水,已经不如之前那么馋肉了,她吃了几口就吃不下去了,有些怯怯的看着高明程,她怕高明程怪她浪费了好东西。

高明程倒是不太嫌弃,仍旧低头吃肉。

味道确实不如昨天在警局吃的,可见大厨就是大厨,手艺好!

发觉许多美的异样,高明程便安慰道:“这熊掌有些腥臭是正常的,你弄的很干净了,就是缺少调料!这样吧,下回我在县里多买点调料回来。”

后世有句话流传很广——高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。

但事实上,越是高端食材,烹饪方式越麻烦!

比如燕窝鱼翅,它们本身没有多少味道,还难清洗泡发,炖熟时,也需要添加别的东西来调味才行。

再比如熊掌,烹饪方式不对的话,那味道绝对称不上好吃!

“你既然不喜欢吃,那拿两个碗来分装一些,一碗送到我爸妈那,一碗送到细奶奶那。”

高明程说完后,沉吟片刻,又说道:“你想给你二姐送点也行。”

许多美欣然一笑,抿嘴看向高明程,心里甜滋滋的。

她住在二姐家时,和二姐多多少少有矛盾,但二姐毕竟是她最近的亲人了,有了好东西,她也愿意照顾二姐。

于是她去拿了三个碗来,其中一个碗只夹了两大块带骨的肉,并且说道:“我二姐家就两个人,一人一块就行。”

“嗯。”高明程应着,任由她分派。

那三个碗,每碗都不同,其中有一碗都满到尖尖上了,这是要拿去给高明程爸妈家的。

他爸妈家人口多,虽然大哥也成家了,但并没有分家,依旧是一起吃的。

高明程吃的很快,吃完一碗饭后,就放下筷子,说道:“我给我爸妈和细奶奶送去,你给你二姐送去。”

“哎。”许多美应着,拿起那碗最少的,朝她二姐家走去。

第168章 领地危机

高明程也拿着两碗熊肉,往老村的方向走去。

他先去了细奶奶家,把小份的给细奶奶他们,然后才去了自己爸妈家,因为不能让他爸妈看到他给细奶奶送,否则又得说三道四,他嫌烦。

进了院子,高明程闻到一股酒香味,原来是他爸在蒸酒。

在院子的角落处,搭了一个土灶,平时他爸就在这口灶这边蒸酒,蒸酒要用谷子,自家产的谷子不够,所以高远见经常买村里人家的谷子。

但如果是有人请他去蒸酒,那他就不负责出谷子,只出蒸酒技术和劳力了。

做为高远见的儿子,高明程虽然没有系统的学过如何蒸酒,但其实也多少会一些,只是掌握不好拌酒药,这酒药拌多了,拌少了,都是不成的。

高远见经验老道,基本没有浪费的时候,他早在六几年,就开始蒸酒了,但那时粮食太少,城里、乡下都缺粮,因此大队不允许蒸酒,把高远见蒸酒的工具全部都没收了。

直到七几年时,粮食渐渐没有那么紧张了,高远见才又开始继续蒸酒,等到分田到户后,高远见就开始大量蒸酒了,也就是这个时候,家里多了蒸酒的进账,才有钱买下高明鹏现在住的旧房子。

“爸。”

高明程喊了一声,高远见应了,只随意看了他一眼,就又把注意力放在蒸酒上,现在已经开始出酒了,但也需要把握好火候,并且要及时在最上面那个凹处添加冷水,这样才能够起到出酒的目的。

高明程记得他妈最喜欢冬天蒸酒了,每当蒸酒时,他妈就会在旁边洗衣服,用蒸酒舀掉的热水洗,这样手就不会太冷。

许多美弄熊肉时,花费了不少功夫,因此高明程到这边时,他爸妈都已经吃过饭了。

但看到他端着满满一大碗的肉过来时,还是得到众人期待的目光。

罗小华笑着接过那满满一大碗的肉,问道:“这是什么肉?你又进山里打到东西了?” ', ' ')

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